盗窃死者的财物一般不构成侵占罪，而是可能构成盗窃罪或其他相关罪行。以下是对此问题的详细分析：
盗窃罪的构成要件：
- 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。这包括盗窃数额较大、多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃以及扒窃等情形。
- 尽管死者已去世，但其财物仍属于有主物，受法律保护，不容许他人非法侵占。因此，偷窃死者财物的行为，如果符合盗窃罪的构成要件，即具有非法占有目的，并秘密窃取了财物，就可能构成盗窃罪。
与侵占罪的区别：
- 侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
- 在盗窃死者财物的情况下，由于财物并非由行为人保管、遗忘或埋藏，而是直接被行为人秘密窃取，因此不符合侵占罪的构成要件。
特殊情况的考量：
- 如果与死者存在特定关系（如近亲属）且在处理死者身后事宜过程中，基于误解或其他轻微情节占有死者财物，未达到盗窃罪严重程度的，可能不以犯罪论处，而是按照民事纠纷来处理。但这种情况较为特殊，且需要具体证据支持。
- 如果被盗财物价值较高，或者犯罪者采用了特别恶劣的手法（如破坏坟墓、侮辱尸体等），则可能面临更严重的刑事指控和刑罚。在某些情况下，这种行为甚至可能被视为抢劫或侮辱尸体等更严重罪行的一部分。
法律后果与建议：
- 盗窃死者财物的行为是违法的，并可能构成盗窃罪或其他相关罪行。具体构成何罪以及罪行的严重程度取决于多个因素的综合考量，包括被盗财物的价值、盗窃行为的情节、犯罪者的动机以及是否存在其他加重情节等。
- 如果你或你身边的人涉及此类情况，建议尽快向我咨询以获取准确的法律意见和帮助。我将根据具体情况为你提供专业的法律分析和建议，确保你的合法权益得到妥善维护，并避免可能的法律风险。
综上所述，盗窃死者的财物一般不构成侵占罪，而是可能构成盗窃罪或其他相关罪行。具体构成何罪以及罪行的严重程度需要综合考虑多个因素。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。