针对您提出的“借款不到期没有还利息是否可以申请财产保全”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确财产保全的基本原则。财产保全是一种法律强制措施，旨在保障将来生效判决的执行或避免财产遭受损失。它通常在诉讼或仲裁过程中提出，且需要满足一定的条件，即存在紧急情况，不立即申请保全将会使申请人的合法权益受到难以弥补的损害。
接下来，我们针对借款合同未到期的情况进行具体分析：
一般情况：
- 在借款合同未到期，且借款人未出现违约行为（如未按时支付利息但合同未规定此为违约情形，或未到期本金未还等）时，通常不能申请财产保全。
- 这是因为此时债权尚未到期，借款人的还款义务尚未明确违反，因此不具备申请保全的紧迫性和必要性。
特殊情况：
- 然而，在特定情况下，即使借款合同未到期，也可以申请财产保全。这主要包括借款人存在恶意逃避债务的行为，如有确切证据证明借款人正在转移、隐匿、变卖财产，或以其他方式恶意逃避债务。
- 另外，如果借款人经营状况严重恶化，丧失商业信誉，或有丧失或可能丧失履行债务能力的其他情形，也构成紧急情况，使得申请人有权在提起诉讼或申请仲裁前向法院申请财产保全。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第五百二十七条为保全申请提供了实体法上的依据，它明确了先履行债务的当事人在有确切证据证明对方存在恶意逃避债务等情形时，可以中止履行。
- 《中华人民共和国民事诉讼法》第一百零一条则具体规定了保全申请的程序要求，包括申请的条件、担保的要求、法院的裁定时限以及保全措施的执行等。
申请财产保全的注意事项：
- 提供担保：申请财产保全通常需要提供担保，以确保在保全错误给被申请人造成损失时，申请人能够承担赔偿责任。
- 及时提起诉讼或仲裁：申请人在人民法院采取保全措施后，必须在规定的时间内（通常为三十日）依法提起诉讼或申请仲裁，否则人民法院将解除保全。
- 证据的充分性：申请人必须提供充分的证据来证明借款人存在恶意逃避债务等行为，以支持其保全申请。
结论：
综上所述，借款合同未到还款日期时，一般情况下不能申请财产保全。但在有确切证据证明借款人存在恶意逃避债务等特定情形下，申请人可以在符合法律规定的情况下向法院申请财产保全，以保障其合法权益不受损害。在申请过程中，请务必严格遵守相关法律程序和要求，确保申请的合法性和有效性。