结论：合同签订虚高价格给第三方自己拿钱，是否构成合同诈骗罪，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
合同诈骗罪的构成要件
- 主观故意：合同诈骗罪要求行为人具有非法占有他人财物的目的，且这种目的是通过欺骗手段实现的。如果行为人虚高价格是为了非法占有第三方的财物，那么可能满足主观故意的要求。
- 欺骗手段：行为人必须实施了欺骗行为，如虚构事实、隐瞒真相等，使第三方基于错误认识而签订合同。虚高价格本身可能构成欺骗手段的一部分，但还需结合其他行为综合判断。
- 对方因欺骗行为作出错误意思表示：第三方必须因行为人的欺骗行为而陷入错误认识，并基于此签订了合同。如果第三方明知价格虚高仍签订合同，则不构成合同诈骗罪。
- 非法占有目的的实现：行为人必须通过欺骗手段实际非法占有了第三方的财物。如果只是虚高价格但并未实际取得财物，或者取得的财物与虚高价格无直接关联，则不构成合同诈骗罪。
虚高价格与合同诈骗罪的关联
- 单纯虚高价格：如果合同一方只是单纯地将价格定得比较高，但不存在欺骗行为或非法占有目的，那么这种行为通常不构成合同诈骗罪。例如，在市场自由竞争环境下，商家可能根据产品成本、市场需求等因素自主定价。
- 虚高价格与欺骗手段的结合：如果虚高价格是基于故意隐瞒产品真实价值、编造不存在的成本项目等欺骗手段达成的，且行为人具有非法占有第三方财物的目的，那么这种行为很可能构成合同诈骗罪。例如，行为人通过虚构产品成本、夸大产品价值等手段，诱使第三方签订高价合同，并实际非法占有了第三方支付的差价。
可能的法律后果
- 刑事责任：如果构成合同诈骗罪，行为人可能面临有期徒刑、拘役或罚金等刑事处罚。具体刑罚根据犯罪情节、数额大小等因素确定。
- 民事责任：即使不构成合同诈骗罪，虚高价格也可能构成违约或欺诈行为，行为人可能需要承担民事赔偿责任。例如，第三方可以要求撤销合同、返还财物或赔偿损失等。
应对建议
- 保存证据：如果面临疑似合同诈骗的情况，建议保存好相关证据，如合同、交易记录、沟通记录等，以便后续维权。
- 及时咨询：由于合同诈骗罪的认定涉及复杂的法律问题和事实判断，建议及时向我咨询，以便根据具体情况制定合适的应对策略。
举例说明：假设甲与乙签订了一份销售合同，约定甲向乙销售一批货物，价格为100万元。但实际上，这批货物的市场价值仅为50万元。甲通过虚构成本、夸大价值等手段，诱使乙签订了高价合同，并实际取得了乙支付的100万元货款。在此情况下，甲的行为很可能构成合同诈骗罪，因为他具有非法占有乙财物的目的，且通过欺骗手段实现了这一目的。
总结：合同签订虚高价格给第三方自己拿钱是否构成合同诈骗罪，需根据行为人的主观故意、欺骗手段、对方错误意思表示以及非法占有目的的实现等因素综合判断。如果面临此类情况，建议及时咨询专业律师以维护自身权益。