结论：环境污染罪缓刑结束后5年内在犯，是否构成累犯，需根据具体情况判断，一般情况下不构成累犯，但在特定条件下可能构成特别累犯。以下为详细分析：

一、一般累犯的构成条件及不构成的原因

根据《中华人民共和国刑法》第六十五条的规定，一般累犯的构成需要满足以下条件：

1. 前后两罪均为故意犯罪：即行为人之前所犯的罪和之后所犯的罪都必须是故意犯罪。
2. 前后两罪均被判处有期徒刑以上刑罚：即行为人之前所犯的罪和之后所犯的罪都应当被判处有期徒刑以上的刑罚。
3. 后罪发生在前罪刑罚执行完毕或者赦免以后五年以内：即行为人实施后罪的时间，必须是在前罪所判处的刑罚执行完毕或者赦免以后的五年之内。

在环境污染罪的情境中，若行为人因环境污染罪被判处缓刑，缓刑考验期满后，原判的刑罚就不再执行。这意味着，缓刑考验期满并不等同于刑罚执行完毕。因此，如果行为人在缓刑考验期满后五年内再犯新罪，由于前罪的刑罚并未实际执行完毕，所以不满足一般累犯中“后罪发生在前罪刑罚执行完毕或者赦免以后五年以内”这一条件，一般情况下不构成一般累犯。

二、特别累犯的构成条件及可能构成的情况

根据《中华人民共和国刑法》第六十六条的规定，特别累犯的构成需要满足以下条件：

1. 前后两罪均为危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪、黑社会性质的组织犯罪：这是特别累犯与一般累犯在犯罪类型上的主要区别。
2. 后罪发生在前罪刑罚执行完毕或者赦免以后任何时候：与一般累犯相比，特别累犯对后罪发生的时间没有五年内的限制。

虽然环境污染罪不属于危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪或黑社会性质的组织犯罪，因此一般情况下不会构成特别累犯。但是，如果行为人在缓刑考验期满后，又实施了上述特定类型的犯罪，并且该犯罪发生在前罪（包括环境污染罪）刑罚执行完毕或者赦免以后的任何时候，那么就可能构成特别累犯。不过，这种情况在环境污染罪的语境下较为罕见。

三、法律建议与风险提示

1. 遵守法律法规：无论是否构成累犯，行为人都应当严格遵守国家法律法规，避免再次实施犯罪行为。
2. 咨询专业律师：如果行为人对自己是否构成累犯存在疑问，或者面临相关的法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以便获得准确的法律意见和帮助。
3. 注意缓刑考验期的规定：对于被判处缓刑的行为人来说，应当严格遵守缓刑考验期的各项规定，如定期报告、遵守限制条件等，以确保缓刑考验期顺利通过。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。