保险公司对于车碰人事故中的后期营养费和误工费，并非都会协商报销，需根据具体情况判断。具体分析如下：

1. 营养费：

   • 协商可能性：营养费通常属于交通事故赔偿中的合理费用范畴，但保险公司是否报销及报销比例，需依据保险合同条款、事故责任认定以及受害者的实际伤情和医疗机构的建议来确定。
   • 关键因素：受害者需提供医疗机构出具的需要加强营养的证明，以及购买营养品的正规发票等证据，以支持其营养费的主张。保险公司会根据这些证据，结合保险合同的约定，来决定是否报销及报销的具体金额。

2. 误工费：

   • 协商可能性：误工费是受害者因交通事故导致无法正常工作而减少的收入，保险公司通常会根据受害者的实际误工时间和收入状况来协商报销。
   • 关键因素：受害者需提供用人单位出具的误工证明、收入证明以及事故前后的工资单等证据，以证明其误工时间和收入减少的情况。保险公司会根据这些证据，结合保险合同的约定，来计算并协商报销误工费的具体金额。

额外注意事项：

• 保险合同条款：不同保险公司的保险合同条款可能存在差异，因此受害者在主张营养费和误工费时，应仔细阅读保险合同，了解保险公司对于这两项费用的报销规定。
• 事故责任认定：交通事故的责任认定对于赔偿金额的确定至关重要。如果受害者在事故中负有一定责任，那么其主张的营养费和误工费可能会按照责任比例进行相应扣减。
• 协商与诉讼：如果与保险公司就营养费和误工费的报销问题无法达成一致，受害者可以选择通过协商、调解或诉讼等途径来解决争议。

建议：在处理车碰人事故中的营养费和误工费问题时，受害者应积极收集相关证据，与保险公司进行充分沟通，并寻求专业法律人士的帮助，以确保自身权益得到最大程度的保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。