结论：美容院充值会员后关门不做，消费者能否退费主要取决于会员协议内容、美容院的服务履行情况以及消费者的具体权益是否受到侵害。在符合法定或约定条件的情况下，消费者有权要求退款。
可以退费的情形
合同约定可退：
- 如果会员协议中明确规定了消费者在未使用会员服务时有权退款，那么美容院应按照协议执行，退还充值金额。这是最直接且有力的退款依据。
美容院违约：
- 美容院若擅自改变服务内容、服务质量与承诺严重不符、提供的产品存在质量问题等，构成违约行为。在此情况下，消费者有权解除合同并要求退款。例如，如果美容院在消费者充值后突然更换了所有服务人员，且服务质量明显下降，消费者就有权要求退款。
重大误解或显失公平：
- 消费者在充值时如果存在重大误解（如误解套餐内容）或充值价格明显高于市场同类服务且由于美容院利用消费者劣势地位导致，消费者可以请求撤销合同并退款。比如，消费者在充值时被误导认为套餐内包含某项高价服务，但实际并未包含，这就构成了重大误解。
未履行提示说明义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》，如果美容院在办理会员时对重要限制条款、退费规则等未进行合理提示和说明，这些条款可能不构成合同内容。在此情况下，消费者有权要求退款。例如，美容院在会员协议中隐藏了“概不退款”的条款，且未对消费者进行明确提示，该条款就可能被视为无效。
美容院停业或倒闭：
- 如果美容院因经营不善等原因停业或倒闭，导致无法继续提供服务，消费者也有权要求退款。这是基于合同无法继续履行的现实情况，消费者有权解除合同并寻求退款。
难以退费的情形
明确约定不可退且无违约：
- 如果会员协议中明确规定充值后概不退款，且美容院无违约行为，美容院有权依据合同拒绝退款。但此类“概不退款”条款可能因排除消费者主要权利而被认定为无效，尤其是在未对消费者进行合理提示和说明的情况下。
已享受部分优惠或服务：
- 若消费者在充值时享受了较大幅度的优惠，或已经接受了部分服务，美容院可能会以已享受优惠或服务为由拒绝全额退款。具体是否合理需结合实际情况和法律判断。例如，如果消费者已经使用了部分会员服务，且这些服务是有价值的，那么美容院可能会要求扣除相应费用后再退款。
维权途径
- 友好协商：首先，消费者应与美容院进行友好协商，尝试达成退款协议。这是最快捷且成本最低的解决方式。
- 投诉举报：若协商不成，消费者可以向消费者协会、市场监督管理部门等相关机构投诉举报美容院的违规行为。这些机构会介入调查，并可能对美容院进行处罚或调解。
- 法律诉讼：作为最终手段，消费者可以通过向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据来证明自己的主张，如会员协议、交易记录、沟通记录等。
总结与建议：
在美容院充值会员后关门不做的情况下，消费者能否退费需根据具体情况判断。我建议消费者在与美容院交涉过程中保留好相关证据，如会员协议、交易记录、沟通记录等，以便后续维权。如果遇到拒绝退款的情况，消费者应通过多种途径积极维护自己的合法权益，包括友好协商、投诉举报和法律诉讼等。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。