在超车过程中刮到别人的车，责任划分需根据具体情况来判定，以下是一些常见情况的责任划分原则：

1. 超车车辆全责的情形：

   • 从右侧超车或违规超车：根据交通法规，车辆应从左侧超车。若从右侧超车或违反规定方式超车，并因此导致刮擦事故，超车车辆将承担全部责任。例如，在同向多车道道路上，超车车辆从右侧超越前方车辆，并与左侧正常行驶的车辆发生刮擦，此时超车车辆需负全责。
   • 未保持安全距离：超车时，必须与被超车辆保持足够的横向安全距离。若因未保持足够的安全距离导致刮擦，超车车辆应负全责。比如，在两车并行瞬间发生刮擦，这通常表明超车车辆未履行保持安全距离的义务。
   • 影响被超车辆正常行驶：超车时若突然变道、加速或减速，影响被超车辆的正常行驶，并因此导致刮擦，超车车辆需承担责任。例如，超车车辆在未完全超过被超车辆时突然变回原车道，导致刮擦，此时超车车辆应负责。

2. 被超车辆全责的情形：

   • 被超车辆突然变道：在超车车辆正常超车过程中，被超车辆不得突然变道。若被超车辆突然变道导致刮擦，则被超车辆承担全部责任。比如，超车车辆已开启转向灯并确认安全后开始超车，而被超车辆突然变道导致刮擦，此时被超车辆需负全责。
   • 被超车辆加速阻止超车：在被超车发出超车信号后，被超车辆若故意加速以阻止超车，并因此导致刮擦，则被超车辆应负全责。例如，超车车辆准备超车时，被超车辆不仅不减速反而加速，导致刮擦，此时被超车辆需承担责任。

3. 双方都有责任的情形：

   • 当超车车辆和被超车辆均存在违法行为，如超速行驶与未保持安全距离并存，导致刮擦事故时，双方都可能承担一定的责任。此时，公安机关交通管理部门将根据现场勘查、询问当事人、证人证言及检验鉴定结果，综合判断双方的过错程度，并据此确定具体责任比例。

4. 无法查清责任的情形：

   • 在某些特殊情况下，由于证据不足或现场复杂，可能难以准确查清事故责任。若各方均无导致道路交通事故的过错，或属于交通意外事故，则各方均无责任。但这种情况较为少见，通常会通过进一步调查和分析来明确责任。

处理建议：

• 及时报警与保护现场：发生事故后，应立即报警并保护好现场，以便公安机关交通管理部门能迅速展开调查并进行公正的责任认定。
• 协商与调解：双方当事人可尝试协商解决损害赔偿事宜，或请求公安机关交通管理部门进行调解，以达成和解协议。
• 诉讼途径：若无法达成和解，可通过法律途径解决争议，确保权益得到保障。

在处理超车刮擦事故时，应遵循法律法规，确保责任判定的公正性与准确性。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。