面对退费不退的情况，这确实是一个令人困扰的问题。不过，别担心，我会根据您可能遇到的不同场景，给出一些详细且具有深度的建议。
首先，如果您遇到的是像钱某那样，与教育培训机构签订了合同，但机构因各种原因无法继续履行合同且拒绝退费的情况：
回顾合同条款：
- 请仔细审查您与机构签订的合同，特别是关于退费的部分。合同中通常会明确规定在何种情况下可以退费，以及退费的具体流程和时限。
与机构协商：
- 尝试与机构负责人或客服部门进行沟通，明确表达您的退费需求和理由。在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）留下沟通记录，以备后续需要。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，您可以考虑寻求法律援助。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果机构未能按照合同约定履行退费义务，您有权向法院提起诉讼，要求机构退还已支付的费用。
- 在提起诉讼前，建议您收集好所有相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等，以便在法庭上证明您的权益。
向相关部门投诉：
- 您还可以向当地的教育部门、市场监管部门或消费者协会等相关机构进行投诉。这些机构通常会对消费者的投诉进行调查，并尝试协调解决纠纷。
接下来，如果您遇到的是像健身房那样，因设施不完善、长期取消课程等原因而申请退费，但机构拒绝退费的情况：
同样回顾合同条款：
- 检查您与健身房签订的服务合同，看是否有关于退费的具体规定。
与健身房协商：
- 尝试与健身房的管理层或客服部门进行沟通，说明您的不满和退费需求。在沟通过程中，强调健身房未能按照合同约定提供服务的事实。
考虑解除合同：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果健身房的行为构成了违约，且导致您无法实现合同目的，您有权解除合同并要求退还已支付未使用的款项。
法律途径和投诉：
- 如果协商和解除合同均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼或向相关部门投诉，以维护自己的合法权益。
最后，我想强调的是，在处理退费问题时，保持冷静和理性至关重要。同时，务必保留好所有相关证据，以便在需要时证明自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。