当发生车祸并撞到人时，交警会按照一系列严谨且法定的程序来处理，以确保事故得到公正、合理的解决。以下是交警处理此类事故的详细步骤：

一、接警与出警

1. 接警：交警部门在接到报警后，会迅速记录事故的基本信息，这包括事故发生的时间、地点、伤亡情况等关键信息。
2. 出警：根据事故的严重程度和紧急程度，交警会立即派遣警力前往现场进行处置，确保现场得到及时控制，防止事态进一步恶化。

二、现场勘查与证据收集

1. 现场保护：交警到达现场后，会首先确保现场的安全，设置警示标志，防止二次事故的发生，并保护现场证据不被破坏或丢失。
2. 勘查取证：交警会对事故现场进行详细勘查，包括车辆的位置、碰撞痕迹、散落物等，并拍摄照片或录像作为证据。同时，还会询问当事人、目击者，了解事故发生的经过，收集相关证言。
3. 绘制现场图：为了更直观地展示事故现场的情况，交警可能会绘制现场图，标注关键信息和位置，为后续的责任认定提供有力支持。

三、责任认定

1. 分析原因：交警会根据现场勘查和证据收集的结果，分析事故发生的原因，判断各方当事人的行为对事故发生所起的作用以及过错的严重程度。
2. 出具责任认定书：基于上述分析，交警会在规定时间内出具交通事故责任认定书，明确各方当事人的责任划分。这份责任认定书是后续赔偿和处理的重要依据，具有法律效力。

四、调解与处罚

1. 组织调解：如果事故仅造成轻微财产损失，且基本事实清楚，交警可以当场制作道路交通事故认定书，并组织双方进行调解。调解成功的，会签订调解协议；调解不成的，会告知当事人可以向人民法院提起民事诉讼。
2. 行政处罚：对于存在交通违法行为的当事人，如超速、酒驾、无证驾驶等，交警会依法给予行政处罚，如罚款、扣分、暂扣或吊销驾驶证等，以维护交通秩序和公共安全。

五、后续处理

1. 损害赔偿：根据责任认定书，各方当事人需要协商或通过法律途径解决损害赔偿问题。这通常涉及医疗费、误工费、护理费、交通费等多项费用的计算，需要双方进行充分沟通和协商。
2. 保险理赔：如果事故车辆投保了交强险和商业险，受害人可以向保险公司申请理赔。交警会协助受害人提供必要的证明材料，如责任认定书、医疗证明等，以便顺利获得保险赔偿。
3. 法律诉讼：如果损害赔偿问题无法通过协商解决，受害人可以向人民法院提起民事诉讼，要求责任人承担赔偿责任。法院将依法进行审理，并根据事实和法律作出判决。

在整个处理过程中，交警会秉持公正、公平、公开的原则，确保事故得到妥善处理，维护当事人的合法权益。同时，也提醒广大驾驶员在行驶过程中要遵守交通法规，确保行车安全，避免类似事故的发生。