针对您提出的“酒驾撞到人警察一般怎么处理”的问题，这是一个涉及法律责任和处理流程的重要议题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、法律责任
行政处罚：
- 酒驾者将面临暂扣或吊销机动车驾驶证的处罚，具体根据酒驾的严重程度（如饮酒驾驶或醉酒驾驶）以及是否初次违法等因素来决定。同时，还会处以一定数额的罚款。
刑事处罚：
- 如果酒驾行为构成危险驾驶罪（如醉酒驾驶且血液酒精含量达到法定标准），将面临拘役并处罚金的刑事处罚。
- 若酒驾撞到人并造成重伤、死亡或重大财产损失，且酒驾者负事故全部或主要责任，则可能构成交通肇事罪，面临更严厉的刑事处罚，包括有期徒刑等。
民事赔偿责任：
- 酒驾者需对撞到的人进行民事赔偿，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（如适用）、死亡赔偿金（如适用）等相关费用。
二、处理流程
立即停车并保护现场：
- 酒驾者应立即停车，并确保事故现场的安全，避免二次事故的发生。
报警并接受调查：
- 酒驾者应拨打报警电话，报告事故情况，并等待警方的到来。警方将对事故现场进行勘查，收集证据，并对酒驾者进行酒精测试等调查工作。
事故责任认定：
- 警方将根据现场调查、证人证言、酒精测试结果等证据，认定事故责任。如果酒驾者被认定为责任方，则需承担相应的法律责任和民事赔偿责任。
配合处理并接受处罚：
- 酒驾者应积极配合警方的处理工作，如实陈述事故经过，并提供必要的证据和信息。同时，接受警方根据法律规定作出的行政处罚和刑事处罚。
三、特别提醒
- 酒驾是极其危险且违法的行为，不仅可能对自己和他人的生命安全造成严重威胁，还会面临严厉的法律制裁和民事赔偿责任。
- 如果您或他人遇到酒驾撞人的情况，应立即报警并保护现场，同时尽量收集相关证据和信息，以便警方进行调查和处理。
综上所述，酒驾撞到人警察将依法进行严肃处理，包括行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿责任的多重法律后果。因此，我强烈建议驾驶员在饮酒后切勿驾驶机动车，以确保自己和他人的安全。