员工酒驾后单位是否会开除，需根据具体情况及法律规定来判断。以下从不同角度进行详细分析：

1. 法律层面分析：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定，劳动者被依法追究刑事责任的，用人单位可以解除劳动合同。酒驾若构成危险驾驶罪并被判刑，即属于被依法追究刑事责任的范畴，此时单位有明确的法律依据可以解除与酒驾员工的劳动合同。但需注意，单纯的酒驾（未达到醉驾标准或未构成犯罪）并不直接触发此条款，单位不能仅凭此就开除员工。

2. 单位规章制度方面：

   • 许多用人单位会在其合法制定并公示的规章制度中明确将员工受到刑事处罚（包括因酒驾被追究刑事责任）或严重违反交通法规（如酒驾被行政处罚且情节严重）列为严重违纪行为，并规定单位可以据此解除劳动合同。只要这些规章制度的制定程序合法（如经过民主程序制定、向劳动者公示等），且内容不违反法律法规的强制性规定，那么单位依据这些规章制度开除酒驾员工是合法有效的。

3. 实际情况考量：

   • 若员工虽然酒驾，但并未被判刑或拘留，且其行为未对单位工作造成实际影响，那么单位在开除员工时需谨慎行事。此时，单位应遵循劳动合同及劳动法的相关规定，不能仅凭酒驾行为就随意开除员工。单位可以考虑给予员工警告、记过、降职降薪等处理，而不是直接开除。
   • 另外，即使员工酒驾被判刑或构成严重违纪，单位在决定是否开除时也应考虑员工的工作表现、工作岗位的重要性、酒驾行为的严重程度以及双方沟通协商的情况等因素。虽然法律赋予了单位开除酒驾员工的权利，但实际操作中仍需综合考虑多种因素以做出合理决策。

4. 特殊行业与岗位：

   • 对于从事客运、危化品运输等特殊行业的员工，酒驾行为可能直接触发行业禁入规定或严重违反岗位安全要求，此时单位据此解除合同具有更高的正当性。

建议与注意事项：

• 作为员工，应严格遵守交通法规，杜绝酒驾行为，以保护自己和他人的生命安全，同时维护个人职业发展和社会声誉。
• 作为单位，应加强员工教育和管理，明确规章制度中关于酒驾等交通违法行为的处理条款，确保在处理类似情况时能够有据可依、合理合法。
• 在处理酒驾员工时，单位应确保程序合规，如收集充分证据、履行通知工会和听取申辩等法定程序，避免程序瑕疵引发劳动争议。

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