结论：司机喝酒后，即使是在交警的指示下开车，如果血液中的酒精含量达到酒驾或醉驾标准，仍然会被认定为酒驾或醉驾，并承担相应的法律责任。

详细分析：

1. 酒驾的认定标准：

   • 根据我国法律规定，酒驾的认定主要基于驾驶人在驾驶机动车时血液中的酒精含量。具体来说，当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml时，被定义为饮酒后驾驶机动车；而当血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml时，则属于醉酒后驾驶机动车。

2. 交警指示开车与酒驾认定的关系：

   • 交警作为执法人员，他们的指示通常是在确保交通安全和法律秩序的前提下给出的。然而，如果司机在喝酒后，即使是在交警的某种“指示”或“建议”下开车（这种情况在实际执法中极为罕见且不合常规，因为交警不会鼓励酒驾），这并不能成为逃避酒驾法律责任的理由。
   • 酒驾的认定是基于驾驶时的酒精含量，而非被检查时的行为或交警的指示。因此，无论交警是否“指示”开车，只要驾驶时血液中的酒精含量超标，就会被认定为酒驾或醉驾。

3. 可能的法律后果：

   • 如果司机喝酒后开车，且血液中的酒精含量达到酒驾或醉驾标准，将面临吊销驾驶证、罚款、拘留甚至刑事处罚等法律后果。
   • 此外，如果司机试图通过交警的“指示”来逃避酒驾的检查和处罚，这种行为还可能涉嫌妨碍执行公务等其他违法行为，进一步加重法律责任。

4. 法律建议：

   • 作为驾驶者，应时刻牢记“酒后不开车”的原则，确保自己和他人的生命安全。
   • 如果饮酒后需要出行，应选择其他安全的出行方式，如打车、坐公交等。
   • 如果遇到交警检查，应积极配合执法工作，如实说明情况，不要试图通过不当手段来逃避法律责任。

实际案例警示： 在实际执法过程中，已经有多起酒驾司机试图通过各种手段逃避检查和处罚的案例。然而，无论驾驶者如何狡辩或试图逃避，只要其血液中的酒精含量在驾驶时超标，就无法逃避法律的制裁。因此，驾驶者应该深刻认识到酒后驾车的严重性和危害性，严格遵守交通法规。

总结： 司机喝酒后，无论是否在交警的“指示”下开车，只要血液中的酒精含量达到酒驾或醉驾标准，都会被依法认定为酒驾或醉驾，并承担相应的法律责任。因此，作为驾驶者，应时刻牢记“酒后不开车”的原则，确保自己和他人的生命安全。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。