核心结论：遇到这种情况，首先要确保现场安全，固定证据，然后根据事故具体情况，通过协商、报警或诉讼等途径来维护自身权益。以下是具体分析：

1. 确保现场安全并固定证据：

   • 在发生事故后，应立即将电动车停到安全区域，避免影响交通或造成二次事故。
   • 使用手机或其他设备拍摄现场照片，包括车辆位置、划痕情况、周围环境等，这些照片将作为后续处理事故的重要证据。
   • 如果可能，寻找目击者并留下他们的联系方式，他们的证言可能对事故责任的认定起到关键作用。

2. 分析事故责任：

   • 根据交通法规，超车时应当确保安全距离，并在不妨碍被超车辆正常行驶的情况下进行。如果后方车辆在超车过程中因操作不当或未保持安全距离导致与前车发生刮擦，那么后方车辆通常应承担主要或全部责任。
   • 然而，如果前车在左拐时未按照交通信号或标志指示行驶，或者存在其他违规行为，也可能对事故责任产生影响。因此，在分析事故责任时，需要综合考虑双方的行为和交通环境等因素。

3. 选择处理方式：

   • 协商处理：如果事故损失不大，且双方对责任认定无异议，可以选择协商处理。双方可以就赔偿金额和方式等达成一致，并签订书面协议以避免后续纠纷。
   • 报警处理：如果事故损失较大，或者双方对责任认定存在争议，应立即报警。交警将到现场进行勘查，并根据调查结果出具事故责任认定书。这份认定书将作为后续处理事故的重要依据。
   • 诉讼处理：如果协商和报警处理均无法达成一致，或者对事故责任认定结果不满意，可以选择通过法律途径解决。可以向法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来支持自己的主张。

4. 注意事项：

   • 在处理事故过程中，要保持冷静和理性，避免与对方发生冲突或争执。
   • 如果对方拒绝承担责任或逃避赔偿，可以及时向保险公司报案并寻求帮助。保险公司将根据保险条款和事故责任认定结果来处理赔偿事宜。
   • 如果对事故责任认定结果有异议，可以在规定时间内向上级公安机关交通管理部门申请复核。