针对您提出的“欠工资不给且没有劳动合同应该找谁解决”的问题，我给出以下分析和建议：

1. 核心结论与解决途径：

   • 尽管没有签订劳动合同，但您与用人单位之间仍然存在事实劳动关系。因此，您有权要求用人单位支付拖欠的工资。
   • 解决途径主要包括：与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，以及在必要时向法院提起诉讼。

2. 具体分析与建议：

   • 与用人单位协商：

     • 首先，您可以尝试与用人单位进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求支付拖欠的工资。
     • 协商时，您可以提供工作记录、工资条、同事证言等证据，以证明您与用人单位之间存在事实劳动关系以及工资拖欠的事实。

   • 向劳动监察部门投诉：

     • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并要求其改正。
     • 投诉时，您需要提交书面投诉材料，包括您的个人信息、用人单位信息、工资拖欠的具体情况以及相关证据。

   • 申请劳动仲裁：

     • 如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
     • 劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。在仲裁过程中，您需要提供充分的证据来支持您的诉求。
     • 仲裁申请流程：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，您需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请，并提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明及证据材料。

   • 向法院提起诉讼：

     • 如果劳动仲裁的裁决未能得到执行，或者您对仲裁裁决不服，您可以向法院提起诉讼。
     • 法院将依法审理案件，并作出判决。如果判决支持您的诉求，用人单位必须履行判决，否则您有权申请强制执行。

3. 注意事项与证据收集：

   • 在整个过程中，您需要注意收集并保存相关证据，如工作记录、工资条、同事证言、与用人单位的沟通记录等。这些证据将有助于您证明与用人单位之间存在事实劳动关系以及工资拖欠的事实。
   • 同时，您也需要了解并遵守相关的法律程序和时限要求，以确保您的权益得到有效维护。

总结与建议：面对欠工资不给且没有劳动合同的情况，您不必过于担心。通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院提起诉讼等途径，您都有可能维护自己的合法权益。在整个过程中，请务必保持冷静和理性，积极收集并保存相关证据，并遵守相关的法律程序和时限要求。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。