核心结论：若您欠别人钱，打算用房子做公证来担保债务履行，通常有两种常见方式，即办理抵押权公证或办理以房抵债公证，以下为您详细介绍：

办理抵押权公证

1. 操作流程
   • 协商一致：您需要与债权人就房屋抵押事宜进行充分协商，达成一致意见，明确抵押的房屋信息、债务金额、还款期限、利息等关键条款。
   • 准备材料：双方需准备各自的身份证、户口本、房屋产权证、借款合同等相关材料。
   • 申请公证：共同前往公证处，填写公证申请表，提交上述材料，并按照公证处的要求缴纳公证费用。
   • 公证审查：公证员会对提交的材料进行审查，询问双方相关情况，核实抵押房屋的权属状况、是否存在查封、抵押等限制情况。
   • 出具公证书：经审查无误后，公证处会出具抵押权公证书，赋予抵押合同强制执行效力。
2. 法律效力
   • 担保债务履行：在您不能按照约定偿还债务时，债权人有权依据公证书向公证处申请出具执行证书，然后凭借执行证书向有管辖权的人民法院申请强制执行，要求拍卖、变卖抵押房屋以优先受偿。
   • 对抗第三人：经过公证的抵押权具有公示效力，可以在一定程度上对抗善意第三人，保护债权人的合法权益。
3. 风险提示
   • 房屋价值波动：如果房屋市场价值大幅下降，可能导致抵押物不足以清偿债务，您的其他财产可能面临被追偿的风险。
   • 还款压力：您需要按照约定的期限和方式偿还债务，否则可能面临房屋被强制执行的风险，影响您的居住和生活。

办理以房抵债公证

1. 操作流程
   • 签订协议：您与债权人签订以房抵债协议，明确约定用您的房屋抵偿所欠债务，包括房屋的具体信息、债务金额、抵债方式、过户时间等内容。
   • 准备材料：双方准备身份证、户口本、房屋产权证、以房抵债协议等材料。
   • 申请公证：一同前往公证处申请公证，填写申请表，提交材料并缴费。
   • 公证审查：公证员审查材料，询问双方情况，核实房屋权属和债务情况。
   • 出具公证书：审查通过后，公证处出具以房抵债公证书。
2. 法律效力
   • 债务清偿：以房抵债协议经过公证后，具有法律效力和强制执行效力。在满足协议约定的条件时，房屋所有权可以转移给债权人，从而清偿您的债务。
   • 避免纠纷：公证可以增强协议的证据效力，减少双方在履行过程中可能产生的纠纷。
3. 风险提示
   • 房屋过户风险：在办理房屋过户手续前，如果房屋存在产权纠纷、被查封等情况，可能导致无法顺利过户，影响债务的清偿。
   • 税务问题：以房抵债可能涉及契税、个人所得税等税费，您需要了解并承担相应的税费责任。

建议：在办理房屋公证担保债务时，您要充分考虑自身的还款能力和房屋的实际情况，谨慎选择担保方式。同时，要确保协议条款明确、合法，避免出现漏洞和纠纷。如果您对具体的操作流程和法律风险还有疑问，可以直接向我咨询。