面对经济纠纷中原告的诉讼和实际写借条的事实不符的情况，你可以从以下几个方面来应对和说明：
及时审查与核实借条及借款事实：
- 首先，要仔细审查借条的内容，包括借款金额、时间、还款方式等关键细节，确认这些内容是否与实际情况一致。
- 同时，回顾银行转账记录、聊天记录、证人证言等证据，进一步核实借款的真实情况，确保自己掌握的事实与借条内容相符或存在差异的具体点。
与原告进行沟通：
- 在发现不一致之处后，尝试与原告进行沟通，了解对方起诉书中陈述与事实不符的原因。
- 通过友好协商，看是否能达成一致意见，或者让原告更正其起诉内容，以反映真实的借款情况。
作为被告的防御措施：
- 积极答辩：在规定期限内提交答辩状，针对原告起诉书中与事实不符的内容进行详细反驳，并提供相应证据线索。
- 举证证明：积极收集和提供银行转账记录、聊天记录、通话录音等证据，以证明借条起诉内容与事实不符。这些证据应能够直接支持你的主张，显示真实的借款和还款情况。
- 申请调查取证：若关键证据由第三方掌握，可向法院申请调查取证，明确说明需要调查的证据内容及其与案件的关联性。
在法庭上的应对策略：
- 在庭审过程中，保持冷静和理性，清晰、准确地陈述自己的事实和理由。
- 针对原告的起诉内容，逐一进行反驳，并出示相关证据来支持自己的观点。
- 如果原告在庭审中试图更改其起诉内容或事实理由，你可以要求法院给予你足够的准备时间来应对这些变化，并可能要求法院对原告的更改进行审查。
法律后果与风险提示：
- 如果法院最终认定原告的起诉内容与事实不符，且缺乏足够证据支持，法院可能会驳回原告的诉讼请求。
- 相反，如果你无法提供足够证据来证明自己的主张，或者你的主张与法院查明的事实不符，法院可能会支持原告的诉讼请求。
- 因此，务必重视证据的收集和整理工作，确保自己能够充分证明自己的事实主张。
示例说明：
假设你作为被告，收到法院的传票后发现原告起诉的借款金额与实际不符。你可以按照以下步骤进行应对：
- 首先，仔细审查借条和银行转账记录，确认实际借款金额。
- 然后，与原告进行沟通，了解其起诉金额不符的原因，并尝试协商解决。
- 如果协商无果，你需要在规定期限内提交答辩状，详细反驳原告的起诉内容，并提供银行转账记录等证据来证明实际借款金额。
- 在庭审过程中，清晰陈述自己的事实和理由，并出示相关证据来支持自己的观点。
最后建议：在整个过程中，保持与法院、对方当事人的有效沟通至关重要。同时，如果你对法律程序或证据收集等方面存在疑问或不确定之处，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。