结论前置：在工作时间和工作岗位突发疾病，并在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤；若抢救时间超过48小时，则一般不能认定为工伤，但存在其他工伤认定情形的除外。

详细分析：

1. 法律依据与条款解读：

   • 根据《工伤保险条例》第十五条的规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这一条款明确了“48小时之内”作为工伤认定的关键时间界限。
   • 这一规定的立法目的主要是考虑到职工在工作时间和工作岗位上突发疾病与工作有一定关联度，为保护职工及其家属的权益，将此类特定情形纳入工伤范围。同时，“48小时”的限制是为了平衡用人单位和职工双方的利益，避免范围无限扩大，并从医学常理出发，确保疾病发作与工作的关联性。

2. 超过48小时不认定工伤的缘由：

   • 如果职工在超过48小时后死亡，通常认为其疾病的发生更多是基于自身身体原因，而非工作原因直接导致。这不符合一般意义上工伤认定所要求的“工作原因、工作时间和工作场所”三要素的直接关联性，因此一般不能认定为工伤。
   • 此规定有助于明确工伤认定的边界，防止将非工作原因导致的疾病纳入工伤范围，从而保障工伤保险制度的公平性和可持续性。

3. 特殊情况下的工伤认定：

   • 尽管有上述基本规定，但在实际操作中，存在一些例外情况。例如，如果突发疾病是由于工作环境、工作原因等职业因素所引发，并符合《工伤保险条例》第十四条关于工伤认定的其他情形（如患职业病等），则可按照相应条款进行工伤认定，不受48小时限制。
   • 另外，如果职工在48小时内已经确定无存活可能，仅因家属或用人单位不愿放弃抢救，导致死亡时间超过48小时，一些法院可能会比照《工伤保险条例》的相关规定，认定为工伤。这种情况下，法院会综合考虑医疗记录、专家意见等因素，以判断职工在48小时内是否已无生还可能。
   • 对于“死亡”的认定标准，也存在脑死亡和心脏死亡等不同观点。随着医学技术的发展，一些法院逐渐认可脑死亡作为死亡标准，以更人性化地处理此类案件。因此，在特定情况下，即使心脏仍在跳动，但如果已经判定为脑死亡，且符合其他工伤认定条件，也有可能被认定为工伤。

4. 实际操作建议：

   • 在实际操作中，对于具体案件的工伤认定，需要结合职工的工作情况、疾病发生的时间地点、抢救过程以及医学证明等相关证据进行综合判断。
   • 如果遇到类似情况，建议尽快收集并保留好相关证据，如工作记录、就医记录、证人证言等，以便在后续的工伤认定程序中提供有力支持。
   • 同时，也可以向我咨询具体的法律意见和指导，以便更准确地了解自己的权益和相关的法律程序。

举例说明： 假设张三在上班期间，在工作岗位上突然晕倒，同事紧急将其送往医院，初次诊断时间为上午9点。若张三最终经抢救无效于次日上午8点前死亡，即未超过48小时，这种情况可视同工伤。但若张三因长时间高强度工作导致过度劳累而突发疾病，即使抢救时间超过48小时，结合具体情况（如医疗记录显示48小时内已无生还可能）仍有可能被认定为工伤。

综上所述，对于“抢救超过48小时为啥就不算工伤了”的问题，不能简单地以48小时为唯一判断标准。在具体案件中，需要综合考虑多种因素和证据进行综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。