犯人做手术费用原则上应由国家承担，但在特定情况下可能由家属承担，具体分析如下：

1. 国家承担的情况：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国监狱法》的相关规定，罪犯在服刑期间享有必要的医疗保障，其医疗费用由国家承担。这是基于罪犯作为公民的基本医疗权益，以及国家对于罪犯改造和再社会化的责任。
   • 实践操作：在监狱内部，罪犯如果生病需要治疗，监狱会提供必要的医疗服务，包括药品、诊疗、手术等。这些费用通常由监狱的医疗预算来承担，不需要罪犯或其家属额外支付。

2. 家属可能承担的情况：

   • 特殊医疗需求：如果罪犯需要接受特殊医疗，如高端手术、特殊药品或进口医疗器械等，这些费用可能超出监狱医疗预算的范围。在这种情况下，监狱可能会与罪犯或其家属协商，要求家属承担部分或全部费用。但这种情况并非普遍，且需要监狱方面提供充分的理由和依据。
   • 罪犯个人财产：如果罪犯在服刑期间拥有个人财产，如存款、房产等，且这些财产足以支付其医疗费用，那么监狱可能会要求罪犯使用其个人财产来支付。如果罪犯同意并有能力支付，那么家属通常不需要承担费用。但如果罪犯拒绝支付或无力支付，监狱可能会考虑其他途径，包括与家属协商。
   • 家属自愿承担：在某些情况下，家属可能出于对罪犯的关爱或责任感，自愿承担其医疗费用。这完全是一种自愿行为，并非法律义务。

3. 法律建议与注意事项：

   • 了解监狱规定：如果家属对罪犯的医疗费用有疑问或担忧，建议首先了解监狱的相关规定和政策。这有助于家属更好地了解罪犯的医疗保障情况，以及可能涉及的费用问题。
   • 与监狱沟通：如果家属认为罪犯的医疗费用应该由国家承担，但监狱却要求家属支付，家属可以与监狱进行沟通，了解具体原因和依据。如果沟通无果，家属可以考虑向相关部门投诉或寻求法律援助。
   • 保留证据：如果家属决定承担罪犯的医疗费用，建议保留好相关证据，如支付凭证、医疗记录等。这些证据在后续可能涉及的法律纠纷中可能起到关键作用。

总结来说，犯人做手术费用原则上应由国家承担，但在特殊医疗需求、罪犯个人财产不足以支付或家属自愿承担等情况下，可能由家属承担。如果家属对费用问题有疑问或担忧，建议与监狱沟通并了解相关规定和政策。如有需要，也可以直接向我咨询相关法律问题。