结论前置：依据《食品安全法》及相关标准，食品中禁止添加非食品原料、可能危害人体健康的物质、大部分药品（除既是食品又是中药材的物质）、回收食品作为原料以及其他未经安全性评估并批准的新食品添加剂等。以下是对这些禁止添加物质的详细解释：
禁止添加非食品原料和有害化学物质：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一项，食品中不得添加非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质。例如，三聚氰胺等非食品原料，因其本身具有毒性或有害物质，严禁在食品中添加。同时，一些工业用的色素、香料等，如“吊白块”（甲醛次硫酸氢钠），也可能对人体健康造成危害，同样被禁止使用。这些物质若被添加到食品中，将严重威胁消费者的健康。
禁止添加可能危害人体健康的物质：
- 《食品安全法》严格禁止在食品中添加可能危害人体健康的物质，这包括但不限于致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质，以及超范围、超限量使用的食品添加剂。这些物质若超过安全标准限量，将对人体健康构成严重威胁。例如，过量使用防腐剂可能导致人体免疫力下降，甚至引发癌症等严重疾病。
禁止添加药品（特殊情况除外）：
- 《食品安全法》第三十八条规定，生产经营的食品中不得添加药品，但按照传统既是食品又是中药材的物质（如山药、红枣、枸杞等）可以在规定范围内使用。这些物质的目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。例如，普通食品中通常不得添加人参（部分试点地区按规定可用于食品的除外）、灵芝等中药材，因为这些药品具有特定的药理作用和治疗目的，将其添加到食品中可能改变食品的性质和功能，对人体健康产生不良影响。
禁止添加回收食品和过期原料：
- 回收食品可能已超过保质期、受到污染或变质，重新加工后难以保证食品安全。因此，《食品安全法》明确禁止添加回收食品作为原料生产食品。同时，也禁止使用超过保质期的食品原料和食品添加剂来生产食品。这些规定旨在防止过期或变质的食品原料对消费者健康造成危害。
禁止添加未经安全性评估的新食品添加剂：
- 新的食品添加剂必须经过严格的安全性评估，并经过相关部门批准后才能使用。《食品安全法》禁止添加未经安全性评估并批准的新的食品添加剂，以确保食品的安全性和质量。例如，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）对食品添加剂的使用进行了更严格的规范，删除了部分不再具有工艺必要性的食品添加剂品种及其使用规定，限制了部分食品添加剂的使用范围和用量。
国家明令禁止的食品添加剂及特定食品中的禁用物质：
- 国家卫生部已发布多批食品中可能违法添加的非食用物质黑名单，包括吊白块、苏丹红、三聚氰胺等多种有害物质。此外，还有一些特定食品中禁止使用的添加剂，如罐头类食品中不得使用防腐剂，食醋中不得使用冰乙酸等。这些规定旨在保护特定食品的安全性和消费者的健康。
法律责任：
- 违反《食品安全法》中关于禁止添加的规定，生产经营者将面临严厉的法律责任。包括罚款、吊销许可证，情节严重的还可能面临刑事处罚。例如，对于违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，将并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，将并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款。
建议与指导：
- 作为食品生产经营者，应严格遵守《食品安全法》及相关标准的规定，确保食品的质量和安全。在添加任何物质到食品中时，都应仔细审查其是否属于禁止添加的物质范畴。
- 消费者在购买食品时，也应选择正规渠道购买，并仔细查看食品标签和说明书，了解食品的成分和添加剂使用情况。若发现食品中存在违法添加物质的情况，应及时向相关部门举报。
如有任何关于食品安全法的疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。