结论：男朋友在不知情的情况下将自己的东西卖掉，一般不构成盗窃罪，但具体是否构成犯罪还需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、盗窃罪的构成要件
盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。其构成要件主要包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的，即明知是他人财物而意图非法占有。
- 客观方面：实施了秘密窃取的行为，即未经财物所有人或保管人的同意，擅自将财物转移为自己或第三者占有。
二、男朋友不知情卖掉自己东西的情况分析
主观方面：
- 若男朋友确实不知情，即没有非法占有的目的，他可能误以为这些物品是自己的或者得到了某种授权（如误以为你同意他处理这些物品），那么他在主观上就不符合盗窃罪的构成要件。
客观方面：
- 即便男朋友在客观上实施了卖掉你物品的行为，但如果这一行为并非出于非法占有的目的，而是由于误解或疏忽，那么这一行为也不构成盗窃罪。
- 另外，如果男朋友在卖掉物品后，得知这些物品并非他所有，但并未采取任何措施（如赔偿、归还等），而是继续占有或使用所得款项，这种情况下，他的行为可能逐渐转化为具有非法占有的目的，但此时已不再是单纯的“不知情”状态。
三、特殊情况考虑
如果男朋友明知物品非他所有：
- 如果男朋友在卖掉物品时明知这些物品并非他所有，且未经你同意，那么他的行为可能构成盗窃罪或其他相关犯罪（如侵占罪，具体取决于物品的价值和情节严重程度）。
如果物品价值较高或情节严重：
- 即便男朋友最初不知情，但如果他卖掉的物品价值较高，或者他的行为给你造成了重大损失，或者存在其他严重情节（如多次擅自处理你的物品），那么他的行为可能受到更严厉的法律评价。
四、法律建议
沟通解决：
- 首先，建议你与男朋友进行坦诚的沟通，了解他卖掉物品的具体原因和经过，看是否能够通过协商解决问题。
寻求法律帮助：
- 如果沟通无果，或者你认为男朋友的行为已经构成了犯罪，你可以考虑向公安机关报案，或者向我咨询具体的法律途径和维权策略。
保留证据：
- 在处理此类问题时，建议你保留好相关证据（如物品购买凭证、聊天记录、监控录像等），以便在需要时证明自己的权益。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此上述分析仅供参考。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。