关于租户喝酒死在房里谁负责的问题，需要分情况讨论，具体如下：
房东的责任：
- 一般情况：房东对租户在房屋内因喝酒死亡通常不承担直接责任。因为租户作为成年人，应当对自己的饮酒行为负责，房东没有义务监督或控制租户的饮酒行为。
- 特殊情况：如果房东提供的房屋存在安全隐患，如房屋结构问题、电路老化等，且这些隐患与租户的死亡有直接因果关系，那么房东可能需要承担一定的责任。但这种情况需要具体证据支持，如房屋安全检测报告、死亡原因鉴定等。
共同饮酒者的责任：
- 如果租户是与他人共同饮酒后死亡：根据《民法典》的相关规定，共同饮酒者之间负有相互照顾、提醒和救助的义务。如果共同饮酒者未尽到这些义务，导致租户死亡，那么共同饮酒者可能需要承担一定的民事赔偿责任。例如，如果共同饮酒者明知租户已经过量饮酒，却未劝阻或未将其安全送回家，导致租户在回家途中发生意外，共同饮酒者可能需要承担部分责任。
租户自身的责任：
- 租户作为成年人：应当对自己的饮酒行为负责。如果租户因过量饮酒导致死亡，且没有证据表明房东或共同饮酒者存在过错，那么租户自身可能需要承担全部或主要责任。
其他可能涉及的责任方：
- 如果租户是在参加某个活动或聚会时饮酒死亡：活动组织者或聚会主人如果未尽到安全保障义务，如未提供安全的饮酒环境、未及时制止过量饮酒等，也可能需要承担一定的责任。
- 如果租户饮酒后驾驶机动车导致死亡：那么驾驶员（即租户本人）需要承担主要责任，同时，如果同桌饮酒者明知其饮酒后仍劝其驾驶或未劝阻其驾驶，也可能需要承担一定的连带责任。
法律建议：
- 对于房东：确保房屋安全，定期检查房屋设施，及时消除安全隐患。在租赁合同中明确双方的权利和义务，包括租户在房屋内的行为规范。
- 对于共同饮酒者：在饮酒过程中注意适量，避免过量饮酒。如果发现有人过量饮酒，应及时劝阻并确保其安全。在饮酒后，尽量将过量饮酒者安全送回家或安排其他安全住宿。
- 对于租户：作为成年人，应当对自己的饮酒行为负责。在饮酒过程中注意适量，避免过量饮酒导致不良后果。如果因饮酒导致身体不适或发生意外，应及时就医并告知相关人员。
可能涉及的法律后果：
- 如果因房东、共同饮酒者或其他相关方的过错导致租户死亡，那么过错方可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿死亡赔偿金、丧葬费、精神损害抚慰金等。
- 在极端情况下，如果过错方的行为构成犯罪（如过失致人死亡罪），那么过错方还可能需要承担刑事责任。
总结：租户喝酒死在房里谁负责的问题需要根据具体情况进行判断。在大多数情况下，租户自身可能需要承担主要责任。但如果房东、共同饮酒者或其他相关方存在过错，那么他们也可能需要承担一定的责任。因此，在处理此类问题时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律分析，可以直接向我咨询。