结论前置：猎捕、杀害、食用、交易“三有”保护动物及其制品，在未经许可的情况下，均属于违法行为，且可能面临严重的法律后果。

详细分析：

1. 违法行为的界定：

   • 猎捕与杀害：根据《中华人民共和国野生动物保护法》及相关刑法规定，未经许可猎捕、杀害“三有”保护动物是违法的。这一行为不仅破坏了生态平衡，还可能导致物种灭绝，因此法律对此有明确的禁止性规定。例如，若使用禁用的工具或方法，或在禁猎区、禁猎期进行猎捕，将构成非法狩猎罪，情节严重的，将面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金的处罚。
   • 非法交易：非法收购、运输、出售“三有”保护动物及其制品同样构成违法。这包括但不限于贩卖、交易这些动物的活体、尸体、器官或制成品。此类行为若情节严重，可能构成非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪（若涉及数量达到珍贵、濒危野生动物定罪量刑标准）或掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪，将受到更为严厉的刑事处罚。
   • 食用行为：食用“三有”保护动物也是违法的。即使不是直接参与猎捕或交易，但消费这些动物或其制品同样助长了非法行为，且对野生动物资源造成了损害。

2. 法律后果：

   • 行政处罚：对于未经许可猎捕、杀害“三有”保护动物的行为，相关部门将依法进行行政处罚，如没收猎获物、猎捕工具和违法所得，并处以罚款等。
   • 刑事责任：情节严重构成犯罪的，将依法追究刑事责任。根据刑法及相关法律规定，私自捕捉“三有”保护动物达到一定数量（如捕捉20只以上）就构成犯罪，捕捉50只以上则属于重大刑事案件，将面临更加严厉的刑罚，包括有期徒刑、罚金甚至没收财产等。

3. 合法例外情况：

   • 如果是出于合法目的，如科学研究、人工繁育等，需要依法办理相关许可和审批手续，并严格按照规定进行操作。这意味着，在符合法定条件和程序的情况下，是可以进行某些涉及“三有”保护动物的活动的，但必须确保活动的合法性、合规性和可持续性。

法律建议：

• 公众应增强法律意识，自觉遵守野生动物保护法规，不参与任何非法捕猎、杀害、贩卖或食用的行为。
• 若对野生动物保护有任何疑问或需要更多信息，可直接向我咨询，以确保自身行为符合法律法规要求。

实际案例参考：

• 以被告人杨某某为例，其因违反狩猎法规，在禁猎期、禁猎区使用禁止的方式猎捕“三有”保护动物28只，被判处拘役四个月，缓刑四个月。此案例体现了法律对非法狩猎行为的严厉打击和对生态环境保护的重视。

综上所述，保护“三有”保护动物是每个公民的责任和义务。我们应该严格遵守相关法律法规，共同维护生态平衡和野生动物资源的可持续利用。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。