结论：二手手机店将手机卖给未满16周岁的未成年人，一般不直接构成违法，但可能因违反行业规范或监护人要求而面临民事纠纷；若出售行为导致未成年人权益受损，商家可能需承担相应民事责任。

详细分析：

1. 法律层面分析：

   • 从现行法律法规来看，我国并未明确规定禁止向未成年人出售二手手机。手机作为一般商品，其交易行为主要受《中华人民共和国民法典》中关于合同效力的规定调整。
   • 根据《民法典》的相关规定，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认；但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。购买手机这一行为，通常不被视为与其年龄、智力相适应的民事法律行为，因此，若未成年人单独购买，该交易行为可能因缺乏法定代理人的同意或追认而效力待定。

2. 行业规范与道德层面：

   • 尽管法律未明确禁止，但二手手机店作为商家，应遵循行业规范和道德准则，对购买者的年龄进行适当询问和判断，避免将可能影响未成年人身心健康的商品（如具有特定功能或内容的手机）出售给未成年人。
   • 若商家明知购买者为未成年人，且出售的手机可能对其产生不良影响，仍坚持出售，则可能面临社会舆论的谴责，甚至可能因违反行业自律规定而受到处罚。

3. 民事责任与纠纷处理：

   • 若因出售手机给未成年人而导致其权益受损（如沉迷网络、遭受网络欺凌等），未成年人的监护人可以要求商家承担相应的民事责任，包括但不限于退货、退款、赔偿损失等。
   • 在处理此类纠纷时，建议双方首先通过协商解决；协商不成的，可以寻求消费者协会、市场监管部门等第三方机构的调解；若仍无法解决，可以向人民法院提起诉讼。

建议：

• 对于二手手机店而言，建议在出售手机时，对购买者的年龄进行适当询问和判断，避免将可能影响未成年人身心健康的商品出售给未成年人。
• 对于未成年人的监护人而言，应加强对未成年人的监管和教育，引导其正确使用手机等电子产品，避免沉迷网络或遭受网络欺凌等不良影响。
• 若发生因出售手机给未成年人而引发的纠纷，建议双方首先通过协商解决；协商不成的，可以寻求第三方机构的调解或向人民法院提起诉讼。

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