结论：针对您描述的“喝酒开电动车撞到别人后面私了现在又来要钱”的情况，这主要涉及到事故后的责任认定、私了协议的效力以及后续可能的法律纠纷。以下是我从多个角度为您进行的分析和建议。

一、事故责任认定

1. 酒驾责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后驾驶机动车（包括电动车，如果其被认定为机动车的话）是违法行为，将承担相应的法律责任。如果您的电动车被认定为机动车，且您饮酒后驾驶，那么您在事故中很可能承担主要或全部责任。

2. 事故责任划分：事故责任通常根据双方当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来划分。如果对方也存在过错，比如突然变道、未遵守交通规则等，那么事故责任可能不是全由您承担。

二、私了协议的效力

1. 协议内容：私了协议是双方当事人在事故发生后，就赔偿事宜达成的协议。如果协议内容明确、双方自愿、且不违反法律法规的强制性规定，那么该协议通常具有法律效力。

2. 协议履行：如果私了协议已经履行完毕，即您已经按照协议支付了赔偿款项，且对方也接受了，那么对方再反悔要求额外赔偿通常是不被法律支持的。但是，如果协议存在欺诈、胁迫等情形，或者协议内容显失公平，那么对方可能有权请求撤销或变更协议。

三、后续可能的法律纠纷及建议

1. 对方再次要求赔偿：

   • 如果对方再次要求赔偿，您首先应该查看私了协议的内容，确认是否已经涵盖了所有赔偿项目。
   • 如果协议已经明确且已履行完毕，您可以拒绝对方的额外要求，并告知对方如果不服可以寻求法律途径解决。
   • 如果协议存在争议或未明确某些赔偿项目，您可以考虑与对方协商补充协议或寻求法律帮助。

2. 法律途径解决：

   • 如果双方无法协商一致，对方可能会选择通过法律途径解决纠纷。这时，您需要准备相关证据（如事故现场照片、私了协议、支付凭证等）来维护自己的权益。
   • 在诉讼过程中，法院会根据事故责任认定、私了协议的效力以及双方提供的证据来判决赔偿金额。

3. 建议：

   • 在处理此类事故时，建议您尽量保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
   • 如果对方再次要求赔偿且您认为不合理，不要轻易支付款项，而是应该先咨询专业律师的意见。
   • 未来在发生类似事故时，如果条件允许，建议您选择通过法律途径解决纠纷，以避免私了后可能出现的后续问题。

四、特殊情况考虑

• 如果您的电动车并未被认定为机动车，那么酒驾的责任可能相对较轻，但仍然需要承担因过错导致的赔偿责任。
• 如果对方在事故中受伤严重，且私了协议中的赔偿金额明显低于实际损失，那么对方可能有权要求增加赔偿金额。这时，您需要根据实际情况和法律规定来应对。

总之，面对这种情况，您需要仔细审查私了协议的内容、准备相关证据，并根据实际情况和法律规定来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。