借单位职工的钱到期还不上，一般不属于诈骗，但需根据具体情况判断是否存在诈骗的故意和行为。以下从不同角度为你详细分析：
一、一般情况：民事借贷纠纷
在大多数情况下，借单位职工的钱到期还不上，这通常被视为一种民事借贷纠纷。借贷双方基于自愿原则达成借款协议，借款人因各种原因（如资金周转困难、经营不善等）未能按时还款。这种情况下，虽然借款人未能履行还款义务，但并不意味着其具有非法占有他人财物的目的，也不构成诈骗罪。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借贷双方应当遵循诚实信用原则，按照约定履行还款义务。若借款人未能按时还款，出借人可以通过民事诉讼途径要求借款人承担还款责任，并可能要求支付逾期利息等。
二、特殊情况：可能构成诈骗罪
然而，在特定情况下，借单位职工的钱到期还不上可能构成诈骗罪。这通常发生在借款人具有非法占有他人财物的目的，并采取了欺骗手段获取借款时。
构成诈骗罪的关键要素：
- 欺骗手段：借款人通过虚构事实、隐瞒真相等方式，使出借人产生错误认识，并基于这种错误认识出借款项。例如，借款人虚构投资项目、伪造文件等。
- 非法占有目的：借款人从借款之初就具有非法占有出借人财物的目的，即没有打算还款。这通常表现为借款人将借款用于个人挥霍、赌博等非法活动，或者明知自己无力还款仍大量借款。
- 数额较大：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大的，才构成诈骗罪。具体数额标准因地区而异，但通常要求达到一定金额（如几千元至几万元不等）。
法律后果：
- 若借款人的行为构成诈骗罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。同时，借款人还需承担民事赔偿责任，即退赔出借人的损失。
三、建议与风险提示
对于出借人：
- 在出借款项前，应充分了解借款人的信用状况、还款能力等信息，避免盲目出借。
- 签订书面借款协议，明确借款金额、利率、还款期限等条款，以保障自身权益。
- 若发现借款人存在欺骗行为或无力还款的情况，应及时采取法律措施维护自身权益，如向公安机关报案或提起民事诉讼。
对于借款人：
- 应诚实守信，按照约定履行还款义务。若因特殊原因无法按时还款，应及时与出借人沟通并协商解决方案。
- 避免采取欺骗手段获取借款，以免触犯法律并承担严重的法律后果。
总结：借单位职工的钱到期还不上是否构成诈骗罪，需根据具体情况判断。在大多数情况下，这属于民事借贷纠纷；但在特定情况下，若借款人具有非法占有目的并采取了欺骗手段，则可能构成诈骗罪。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。