针对您提出的“卖给人家的房子但合同不在了，该怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 合同遗失的法律后果与应对措施

   • 法律后果：合同是证明双方交易关系和权利义务的重要文件。一旦遗失，虽然不会直接导致交易无效，但可能在后续纠纷处理中带来一定的困难，如证明交易细节、双方约定等。
   • 应对措施：
     • 尝试找回合同：首先，您可以尝试通过回忆合同存放地点、询问可能接触过合同的人员（如家人、朋友或中介）等方式，尽力找回遗失的合同。
     • 收集其他证据：如果合同确实无法找回，您应尽快收集其他能够证明交易关系的证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据在后续纠纷处理中可能起到关键作用。
     • 与对方协商：您可以与购房者进行沟通，说明合同遗失的情况，并尝试达成一致意见，如重新签订一份合同或补充协议，以明确双方的权利义务。

2. 合同遗失后的交易风险与防范

   • 交易风险：合同遗失可能导致双方对交易细节产生争议，如房价、付款方式、交房时间等。此外，如果购房者恶意利用合同遗失的情况，可能给您带来不必要的法律纠纷和经济损失。
   • 防范措施：
     • 及时补签合同：一旦发现合同遗失，应尽快与购房者协商补签合同或补充协议，以明确交易细节和双方权利义务。
     • 保留交易凭证：在交易过程中，务必保留好所有与交易相关的凭证，如转账记录、收据、发票等。这些凭证在后续纠纷处理中可能成为关键证据。
     • 咨询专业律师：如果您对合同遗失后的法律后果和应对措施存在疑问，建议及时咨询专业律师，以获取专业的法律意见和帮助。

3. 合同遗失后的法律救济途径

   • 如果双方无法协商一致：如果购房者拒绝补签合同或补充协议，且双方对交易细节存在争议，您可以通过法律途径解决纠纷。具体来说，您可以向法院提起诉讼，要求确认交易关系、明确双方权利义务或要求购房者履行合同义务等。
   • 在诉讼过程中：您需要提供充分的证据来证明交易关系的存在和双方的具体约定。这些证据可能包括转账记录、聊天记录、证人证言等。同时，您也需要积极应对购房者的反诉或抗辩，以维护自己的合法权益。

总结与建议：合同遗失虽然可能带来一定的法律风险和交易困难，但并非无法解决。您应尽快采取措施找回合同或收集其他证据，与购房者协商补签合同或补充协议，并咨询专业律师以获取专业的法律意见和帮助。如果双方无法协商一致，您可以通过法律途径解决纠纷，以维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。