针对您提出的“物业费欠3年以上法院怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，业主与物业公司之间存在物业服务合同关系，业主享受了物业公司提供的服务，就应当按照约定交纳物业管理费。如果业主无正当理由拒绝交纳或者在催告的合理期限内仍未交纳物业费，物业公司有权向法院提起诉讼，要求业主支付物业费。

对于物业费欠3年以上的情况，法院在处理时，会首先审查物业服务合同的有效性以及业主是否确实享受了物业服务。如果合同有效且业主享受了服务，那么业主就应当承担交纳物业费的义务。法院会依据相关法律规定，判决业主给付欠缴的物业费及相关费用。

然而，在实际操作中，业主可能会以物业公司服务不到位为由拒交物业费。对此，法院会要求业主提供充分证据形成完整的证据链来证明物业公司确实存在服务问题。如果业主仅凭一张照片、一段视频等单一证据，可能难以构成拒交物业费的合法理由。但如果业主能提供充分证据证明物业公司服务存在严重瑕疵或根本性违约，法院可能会考虑减免部分物业费或作出其他相应判决。

以您提供的参考信息为例，在第一个案例中，赵某虽然以物业公司服务不到位为由拒交物业费，但法院经审理认为，物业公司已经履行了约定的物业服务义务，赵某作为业主享受了服务，就应当交纳物业费。因此，法院判决赵某给付欠缴的物业费及公用电费。而在第二个案例中，虽然业主们也反映了物业公司服务存在的问题，但经过法院的调解，物业公司最终表示将提升服务质量，并主动减免了部分费用，业主们也当场支付了欠缴的物业费。

综上所述，对于物业费欠3年以上的情况，法院会根据物业服务合同的有效性、业主是否享受了服务以及物业公司是否存在服务问题等因素进行综合判断，并依法作出相应判决。因此，我建议您作为业主，在享受物业服务的同时，也应当按时交纳物业费。如果对物业服务有疑问或不满，应及时与物业公司沟通并提出建议，以维护自己的合法权益。同时，也希望物业公司能够持续优化服务质量，提高服务满意度，共同营造和谐宜居的社区环境。