针对您提出的“写了扶养协议不给钱怎么办”的问题，这是一个涉及法律责任和权益保护的重要事项，我会为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，扶养协议（在涉及子女时通常称为抚养费协议）是双方为了保障被扶养人的生活和成长需要而达成的法律约定。如果一方在协议中明确承诺支付扶养费但却不履行，这构成了违约行为，您有权采取相应措施来维护自己的合法权益。

一、审查协议内容

1. 仔细阅读协议：请详细阅读扶养协议中关于支付扶养费的条款，确认支付金额、支付方式、支付时间等具体内容。
2. 评估合法性：检查协议中的条款是否违反了法律关于扶养义务的强制性规定，或者是否存在显失公平的情形。如果协议条款违法或显失公平，那么该条款可能无效或可撤销。

二、尝试协商解决

1. 友好沟通：在采取法律行动之前，我建议您首先尝试与对方进行友好沟通，了解其不支付扶养费的原因，并探讨是否能通过协商达成新的支付安排。
2. 人民调解：如果自行协商无果，您可以向当地的人民调解委员会申请调解。调解委员会会安排专业调解员协助双方进行沟通，以达成一致意见。

三、法律咨询与诉讼准备

1. 寻求法律帮助：如果协议中的扶养费条款存在争议或违法情况，我建议您尽快咨询专业律师以获取法律意见。律师会根据您的具体情况，为您提供合适的法律建议。
2. 准备证据材料：在准备法律诉讼之前，您需要收集并整理好相关证据材料，如扶养协议文本、被扶养人的身份证明、对方的财务状况证明等。这些证据将有助于证明您的诉求是合理的。

四、提起法律诉讼

1. 提起诉讼：如果协商和调解均无法解决问题，且协议中的扶养费条款确实违反了法律规定或显失公平，您可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要充分陈述事实理由并提供确凿证据。
2. 诉讼过程：法院会依法审理案件，并根据事实和法律规定作出判决。如果判决有利于您，但对方仍拒绝支付扶养费，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。

五、执行与监督

1. 申请执行：在获得法院判决后，如果对方仍不履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。法院会依法采取一系列强制措施来确保对方履行判决。
2. 强制措施：这些强制措施可能包括查询、冻结、划拨对方的银行存款，查封、扣押、拍卖对方的财产等。通过这些措施，您可以有效地维护自己的合法权益。

六、特殊情形处理

• 如果扶养协议是在法院调解下达成的，并且法院出具了调解书，而对方不按照调解书支付扶养费，那么您无需再起诉，可直接向作出调解书的法院申请强制执行。

综上所述，面对写了扶养协议但对方不给钱的情况，您应保持冷静和理智，通过审查协议、尝试协商、寻求法律帮助以及必要的法律诉讼和执行程序来妥善解决。在整个过程中，请始终关注被扶养人的权益和福祉，确保他们得到应有的扶养和支持。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时联系专业律师或相关法律机构。