女儿的金饰交给父母保管，而父母却给了儿子，这一行为在法律上主要涉及无权处分和可能构成的侵权责任问题。以下从几个角度进行详细分析：

1. 保管合同的法律关系：

   • 当女儿将金饰交给父母保管时，双方之间形成了一个保管合同关系。根据《中华人民共和国民法典》中关于保管合同的规定，保管人（父母）有义务妥善保管保管物（金饰），并在约定的期限或合理期限内返还给寄存人（女儿）。
   • 父母未经女儿同意，擅自将金饰给予儿子，违反了保管合同的约定，构成了对女儿财产权的侵害。

2. 无权处分的法律后果：

   • 父母作为保管人，对金饰并不享有所有权，因此他们无权处分金饰。如果父母将金饰赠与或转让给儿子，这一行为在法律上属于无权处分。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无权处分人处分他人财产，如果权利人（女儿）不追认或者无处分权人订立合同后没有取得处分权，该合同对权利人不发生效力。因此，女儿有权要求儿子返还金饰或要求父母承担相应的赔偿责任。

3. 侵权责任的承担：

   • 父母的行为不仅违反了保管合同的约定，还构成了对女儿财产权的侵害。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，女儿有权要求父母承担侵权责任，包括停止侵害、返还财产、赔偿损失等。
   • 如果儿子明知或应知金饰并非父母所有而仍然接受，那么儿子也可能构成共同侵权或帮助侵权，需要承担相应的法律责任。

4. 家庭内部的协商与解决：

   • 在家庭内部，这类纠纷往往可以通过协商、调解等方式解决。女儿可以与父母、儿子进行沟通，表达自己的诉求和意愿，寻求一个双方都能接受的解决方案。
   • 如果协商无果，女儿也可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼要求返还金饰或赔偿损失。

建议：

• 女儿可以先与父母、儿子进行友好协商，尝试通过沟通解决问题。
• 如果协商无果，女儿可以收集相关证据（如保管合同、金饰的购买凭证、父母给予儿子的证据等），并考虑向法院提起诉讼。
• 在处理这类纠纷时，建议保持冷静和理性，避免情绪化的行为影响问题的解决。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。