断绝收养关系的公证书应当依据相关法律法规，并遵循公证处的具体要求来撰写，以下是一个概括性的撰写指南及要点说明：

一、公证书的基本结构

断绝收养关系的公证书通常应包含以下几个部分：

1. 标题：明确标示为“断绝收养关系公证书”。
2. 公证事项：简要说明公证的具体事项，即断绝收养关系。
3. 申请人信息：包括收养人和被收养人的姓名、性别、出生日期、身份证号码等基本信息。
4. 公证内容：详细阐述断绝收养关系的事实、理由及双方意愿。
5. 公证结论：公证处根据审查结果，出具断绝收养关系的公证结论。
6. 公证员签名及公证处盖章：公证员签名并加盖公证处公章，以证明公证书的真实性和合法性。

二、公证内容的撰写要点

在撰写公证内容时，应重点关注以下几个方面：

1. 断绝收养关系的事实：

   • 明确说明收养关系的成立时间、地点及经过。
   • 阐述导致断绝收养关系的具体事实，如收养人或被收养人出现严重疾病、虐待、遗弃等情形，或双方因性格不合、生活无法共同继续等原因协商一致断绝收养关系。

2. 断绝收养关系的理由：

   • 详细说明断绝收养关系的法律理由和事实依据。
   • 引用相关法律法规，如《中华人民共和国民法典》中关于收养关系解除的规定，以支持断绝收养关系的合法性。

3. 双方意愿：

   • 明确表述收养人和被收养人对于断绝收养关系的真实意愿。
   • 如有书面协议或声明，应作为公证书的附件一并提交。

三、具体撰写示例（简化版）

断绝收养关系公证书

公证事项：断绝收养关系

申请人信息：

• 收养人：XXX，男/女，XXXX年XX月XX日出生，身份证号码：XXXXXXXXXXXXXXXXXX
• 被收养人：XXX，男/女，XXXX年XX月XX日出生，身份证号码：XXXXXXXXXXXXXXXXXX

公证内容：

兹证明收养人XXX与被收养人XXX于XXXX年XX月XX日在XX市（县）民政局依法办理了收养登记手续，收养关系成立。现因（具体事实和理由，如：被收养人XXX已成年，且与收养人XXX因性格不合、生活无法共同继续等原因，经双方协商一致，决定断绝收养关系），双方自愿断绝收养关系，并已就此达成书面协议（或声明）。

公证结论：

根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，本公证处对收养人XXX与被收养人XXX断绝收养关系的事实进行了审查，确认双方意愿真实、合法，且已就断绝收养关系达成书面协议（或声明）。因此，本公证处出具本公证书，证明收养人XXX与被收养人XXX之间的收养关系自本公证书出具之日起断绝。

公证员签名：XXX

公证处盖章：XX市（县）公证处

XXXX年XX月XX日

四、注意事项

1. 遵循公证处要求：不同地区的公证处可能对公证书的格式和内容有具体要求，因此在撰写前应咨询当地公证处，了解具体要求并遵循。
2. 提供完整材料：在申请公证时，应提供收养关系成立的相关证明材料、双方身份证明、断绝收养关系的书面协议或声明等完整材料。
3. 确保意愿真实：双方应确保断绝收养关系的意愿真实、合法，且不存在欺诈、胁迫等情形。

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