被告在答应还钱后又偷偷上诉，这并不影响你依法维护自己的权益，你可以积极应诉，通过法律途径来主张自己的债权。以下是从不同角度为你详细分析的情况及建议：
一、法律背景与程序
上诉是被告的权利：
- 在民事诉讼中，被告有权对一审判决或裁定提出上诉。这是法律赋予当事人的基本诉讼权利，旨在保障司法公正和当事人的合法权益。
- 被告答应还钱可能是出于和解或调解的意愿，但这并不剥夺其上诉的权利。如果被告认为一审判决存在错误或不当之处，仍然可以选择上诉。
上诉后的法律程序：
- 一旦被告提出上诉，案件将进入二审程序。二审法院将对一审判决进行全面审查，包括事实认定、法律适用和程序合法性等方面。
- 在二审期间，一审判决通常不会立即生效，而是处于待定状态。如果二审法院维持原判，一审判决将生效；如果二审法院改判或发回重审，则一审判决将不再具有法律效力。
二、你的应对策略
积极应诉：
- 收到上诉通知后，你应尽快准备应诉材料，包括答辩状、证据材料等。答辩状应针对被告的上诉理由进行逐一反驳，并阐述自己的观点和主张。
- 在应诉过程中，你可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地应对上诉。
收集证据：
- 证据是诉讼的关键。你应收集并整理与案件相关的所有证据材料，包括借款合同、转账记录、聊天记录等。这些证据将有助于证明你的债权和被告的还款义务。
- 如果被告在答应还钱后有过还款行为或承诺，这些也可以作为证据提交给法院，以证明被告的还款意愿和你的债权合理性。
关注二审进展：
- 在二审期间，你应密切关注案件的进展情况，及时了解二审法院的开庭时间、判决结果等信息。
- 如果二审法院需要你补充证据或进行其他诉讼行为，你应积极配合，以确保案件能够顺利进行。
三、可能的法律后果
二审维持原判：
- 如果二审法院认为一审判决事实清楚、法律适用正确、程序合法，将维持原判。这意味着一审判决将生效，被告需要按照判决内容履行还款义务。
二审改判或发回重审：
- 如果二审法院认为一审判决存在错误或不当之处，将进行改判或发回重审。改判可能涉及对借款金额、利息、还款期限等条款的调整；发回重审则意味着一审法院需要重新审理案件，并作出新的判决。
- 无论二审结果如何，你都应尊重法院的判决，并依法行使自己的权利。如果对二审判决不服，你还可以在法定期限内申请再审或向检察机关申请抗诉。
四、建议与提醒
保持冷静与理性：
- 面对被告的上诉行为，你应保持冷静与理性，不要因情绪激动而做出过激行为。通过法律途径来维护自己的权益是最明智的选择。
及时咨询专业律师：
- 如果你对法律程序或诉讼策略感到困惑或不确定，可以及时咨询专业律师。律师将根据你的具体情况为你提供个性化的法律建议和帮助。
关注诉讼时效：
- 在诉讼过程中，你应关注诉讼时效的问题。如果超过诉讼时效期间提起诉讼，法院将不再受理你的案件。因此，你应确保在法定期限内提起诉讼或申请再审等诉讼行为。
总之，被告在答应还钱后又偷偷上诉并不影响你依法维护自己的权益。你可以积极应诉、收集证据、关注二审进展，并根据二审结果采取相应的法律措施。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。