若面临职务侵占约谈两次后第三次被刑事拘留的情况，核心应对策略如下：

1. 理解刑事拘留的性质与法律后果
   刑事拘留是刑事诉讼中的强制措施，通常意味着公安机关已掌握一定证据，认为你涉嫌职务侵占罪且可能存在毁灭证据、逃跑等风险。根据《刑事诉讼法》第82条，拘留期限一般为3-7日，特殊情况可延长至30日（如流窜作案、多次作案等）。此时需明确：拘留不等于定罪，但需高度重视后续程序。

2. 立即委托律师介入

   • 权利保障：根据《刑事诉讼法》第34条，犯罪嫌疑人自被侦查机关第一次讯问或采取强制措施之日起，有权委托辩护人。律师可会见你了解案情，向公安机关提出取保候审申请（若符合条件，如可能判处缓刑、无社会危险性等），或争取不批捕。
     
   • 证据审查：律师可查阅拘留通知书、案卷材料，分析证据链是否完整（如是否具备“利用职务便利”“非法占有本单位财物”“数额较大”等要件），是否存在程序违法（如超期拘留、刑讯逼供等），为后续辩护做准备。

3. 配合调查但谨慎陈述

   • 如实供述：若确实实施职务侵占行为，建议如实交代，争取从宽处理（如自首、认罪认罚）。根据《刑法》第67条，自首可减轻处罚；根据《刑事诉讼法》第15条，认罪认罚可从宽处理。
     
   • 避免矛盾：若对部分事实有异议，需在律师指导下陈述，避免因表述不清被认定为“拒不认罪”或“翻供”，影响量刑。

4. 关注取保候审可能性
   若符合以下条件，可申请取保候审：

   • 可能判处管制、拘役或独立适用附加刑；
     
   • 可能判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保不致发生社会危险性；
     
   • 患有严重疾病、生活不能自理，或怀孕/正在哺乳婴儿的妇女；
     
   • 羁押期限届满，案件未办结。
     律师可协助准备取保申请书、担保人材料等，提高成功率。

5. 准备后续辩护策略

   • 无罪辩护：若证据不足（如无法证明“非法占有目的”或“职务便利”），或存在程序违法（如非法搜查、扣押），可主张无罪。
     
   • 罪轻辩护：若证据充分，可争取从轻情节（如退赃、初犯、偶犯等），或主张数额未达“较大”标准（职务侵占罪“数额较大”为6万元以上，根据两高《关于办理贪污贿赂刑事案件适用法律若干问题的解释》）。

行动建议：

1. 立即联系家属，告知被拘留情况，并委托律师介入；
   
2. 配合律师会见，如实陈述案情，避免自行与办案机关沟通；
   
3. 若经济困难，可申请法律援助（需符合当地经济困难标准）。
   

关键提醒：刑事拘留阶段是辩护的黄金期，专业律师的介入可显著影响案件走向。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体案情及应对方案。