关于您提出的“张口受限二指能评几级伤残”的问题，这通常涉及到工伤或职业病致残程度的鉴定。根据我所了解的《职工工伤与职业病致残程度鉴定标准》，张口受限的情况与颞下颌关节的功能状态紧密相关。

在鉴定标准中，与张口受限直接相关的条款是“单侧或双侧颞下颌关节强直，张口困难Ⅲ°”以及可能涉及到的“双侧颧骨并颧弓骨折，伴有开口困难Ⅱ°以上及颜面部畸形经手术复位者”和“双侧下颌骨髁状突颈部骨折，伴有开口困难Ⅱ°以上及咬合关系改变，经手术治疗者”。不过，这些条款主要描述的是张口困难达到特定程度（如Ⅲ°或Ⅱ°以上）的情况，并且往往与骨折、强直等严重损伤相关联。

对于您提到的“张口受限二指”，这通常意味着张口程度受到了一定限制，但并未达到完全强直或无法张口的程度。由于具体的伤残等级评定需要综合考虑多个因素，包括张口受限的具体程度、对日常生活和工作的影响、是否存在其他并发症等，因此无法直接根据“张口受限二指”这一描述来确定伤残等级。

在实际操作中，伤残等级的评定通常需要由专业的医疗鉴定机构或相关部门进行。他们会根据您的具体情况，包括医学检查、影像学资料等，来综合评估您的伤残程度，并给出相应的等级评定。

因此，我建议您如果确实存在张口受限的情况，并且希望了解具体的伤残等级，应该尽快咨询当地的医疗鉴定机构或相关部门，进行专业的评估和鉴定。他们将能够根据您的具体情况，给出准确、权威的伤残等级评定结果。