加班工资两倍的计算主要依据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，具体计算方式如下：

一、计算基数确定

1. 首要原则：加班工资的计算基数通常按照劳动合同约定的劳动者本人所在岗位相对应的工资标准确定。如果劳动合同中有明确约定，且该约定不低于当地最低工资标准，则按照该约定执行。
2. 次选原则：若劳动合同没有明确约定，则按集体合同约定的工资标准执行。
3. 兜底原则：若劳动合同和集体合同均未明确约定，或约定不明确，则按照劳动者本人正常劳动应得的工资确定，这通常包括基本工资、津贴、补贴等货币性收入，但不包括年终奖、交通补贴、工作餐补贴等特殊支付项目。同时，计算基数不得低于当地最低工资标准。

二、两倍加班工资计算公式

对于休息日加班且不能安排补休的情况，加班工资的计算公式为：

\[加班工资 = 计算基数 \div 21.75 \times 加班小时数 \times 200\%\]

• 21.75：为月平均计薪天数，这是根据人社部规定计算得出的，即年工作日为365天减去104天休息日和11天法定节假日，再除以12个月得出的。
• 加班小时数：指超出正常工作时间的工作时长。
• 200%：代表两倍工资的补偿比例，这是根据《劳动法》第四十四条的规定确定的。

三、示例说明

假设某员工月工资为5000元，某周六被安排加班8小时，且不能安排补休，其两倍加班工资计算如下：

1. 计算每小时工资基数：

\[每小时工资 = 5000元 \div 21.75天 \div 8小时 \approx 28.74元/小时\]

1. 计算两倍加班工资：

\[加班工资 = 28.74元/小时 \times 8小时 \times 200\% = 459.84元\]

四、注意事项

1. 加班类型区分：

   • 工作日加班：支付不低于工资的150%的工资报酬。
   • 休息日加班且不能安排补休：支付不低于工资的200%的工资报酬。
   • 法定节假日加班：支付不低于工资的300%的工资报酬。

2. 补休与加班费的关系：用人单位在休息日安排劳动者加班后，如能提供补休，则无需支付加班费；否则，需按上述公式支付两倍加班工资。

3. 地区性特殊规定：在计算加班工资时，除遵循国家层面的《劳动法》等相关法律法规外，还需特别注意地区性的特殊规定，如特殊津贴、加班工资计算方法等可能存在的差异。

总结：加班工资两倍的计算是一个涉及多个法律知识点的过程，需要综合考虑劳动合同、集体合同、法律法规及地区性规定等多方面因素。在实际操作中，建议劳动者和用人单位都应当充分了解相关法律法规和计算方式，以确保劳动者的合法权益得到切实保障。如果你有具体的加班情况或工资数额需要计算，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的计算过程和结果。