结论：仲裁不公平不能直接归因于仲裁员“情绪裁决”，但若仲裁员确实因情绪影响而做出不公正裁决，这属于程序违法或不当行为，可通过合法途径寻求救济。以下从不同角度详细分析：
1. 仲裁员“情绪裁决”的合法性分析
- 法律对仲裁员的要求：根据《中华人民共和国仲裁法》及相关规定，仲裁员应当公正、独立地审理案件，以事实为依据，以法律为准绳，不得受任何个人情绪或偏见影响。若仲裁员因情绪（如愤怒、偏见、疲劳等）导致裁决明显不公，可能构成程序违法或违反职业道德。
- “情绪裁决”的认定难点：实践中，直接证明仲裁员因情绪影响裁决非常困难。除非有明确证据（如仲裁员在庭审中发表不当言论、表现出明显偏见），否则难以认定裁决不公与情绪直接相关。
2. 仲裁不公平的常见原因及救济途径
- 程序违法或实体错误：若仲裁裁决存在程序违法（如未依法送达、未组织质证）或实体错误（如适用法律错误、事实认定不清），当事人可依据《仲裁法》第五十八条申请撤销仲裁裁决。
- 证据不足或举证不力：仲裁不公平有时源于当事人未能充分举证或证据不足。此时，需反思自身举证策略，而非直接归因于仲裁员情绪。
- 救济途径：
- 申请撤销裁决：向仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决，需在收到裁决书之日起六个月内提出。
- 申请不予执行：若对方申请执行裁决，可在执行程序中提出不予执行申请，但需提供证据证明裁决存在法定撤销情形。
3. 如何应对疑似“情绪裁决”
- 保留证据：若怀疑仲裁员因情绪影响裁决，需立即收集相关证据（如庭审记录、仲裁员言论、裁决书矛盾之处等）。
- 咨询专业律师：及时联系律师分析裁决合法性，制定救济策略。律师可协助梳理证据、撰写申请书，提高救济成功率。
- 避免情绪化反应：即使认为裁决不公，也应保持冷静，通过法律途径解决，避免因情绪化行为影响后续救济。
4. 预防仲裁不公平的建议
- 选择专业仲裁员：在仲裁协议中约定仲裁员资质要求，或通过仲裁机构推荐经验丰富、口碑良好的仲裁员。
- 充分准备庭审：提前梳理证据、明确诉求，确保庭审中清晰表达观点，减少因自身准备不足导致的不利后果。
- 关注程序合法性：在仲裁过程中，密切关注程序是否合法，如发现程序违法，及时提出异议并记录在案。
总结：仲裁不公平不能简单归因于仲裁员“情绪裁决”，但若确实存在情绪影响，可通过申请撤销裁决或不予执行等途径救济。关键在于收集证据、依法维权，而非主观臆断。如有具体案件或疑问，可直接向我咨询，我将结合案情提供专业建议。