结论：公司法人授权委托人签字但委托人未签只盖公司章的情况，其法律效力需结合具体情境和法律规定来判断。在大多数情况下，仅加盖公司公章而委托人未签字的授权委托书可能存在效力瑕疵，但并非绝对无效。以下从不同角度进行详细分析：
一、一般原则与法律规定
法人授权委托书的基本要求：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理事项、权限和期限，并由被代理人（即法人）签名或者盖章。这意味着，签字或盖章是授权委托书生效的基本条件之一。
公章的法律效力：
- 公章是法人对外表达意志和行使权利的重要凭证，具有极高的法律效力。在商业活动中，加盖公章的授权委托书通常被视为法人真实意思的表示，具有更强的公信力。
二、仅加盖公章而未签字的效力分析
可能存在的效力瑕疵：
- 如果授权委托书仅加盖了公司公章，而委托人（即被授权人）未签字，这可能导致授权委托书的效力受到质疑。因为签字是确认被授权人接受授权的重要方式，未签字可能意味着被授权人未明确表示接受授权。
特殊情况下的认可：
- 尽管存在效力瑕疵，但在某些特殊情况下，如紧急事务处理、行业惯例允许或交易相对方接受等，仅加盖公章而未签字的授权委托书仍可能被认可为有效。这主要取决于具体情境和交易相对方的态度。
三、综合建议与风险提示
尽量同时完成签字和盖章：
- 为确保授权委托书的法律效力和避免纠纷，建议公司在出具授权委托书时，尽量同时完成委托人的签字和公司公章的加盖。这样既能体现法人的真实意思表示，又能确认被授权人接受授权。
注意检查委托书内容：
- 在签署或接收授权委托书时，应仔细检查其内容是否完整、明确，包括委托事项、权限范围、有效期限等关键信息。确保授权委托书符合相关法律法规的要求，并避免潜在的法律风险。
了解并遵守特定情境下的规定：
- 在特定情境下（如诉讼活动、国际交易等），应提前了解并遵守相关法律规定和惯例。例如，在某些诉讼活动中，法院可能要求授权委托书必须同时加盖公章和法定代表人签字才具有法律效力。
风险提示：
- 如果仅加盖公章而未签字的授权委托书被用于重要事务（如合同签订、诉讼活动等），且后续发生纠纷，公司可能面临举证困难、授权效力被质疑等风险。因此，公司应谨慎对待授权委托书的出具和使用。
总结来说，公司法人授权委托人签字但委托人未签只盖公司章的情况，其法律效力并非绝对有效或无效，而是需结合具体情境和法律规定来判断。为确保授权委托书的法律效力和避免纠纷，建议公司在出具时尽量同时完成签字和盖章，并仔细检查委托书内容是否完整、明确。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。