结论概述：
针对您提出的问题，即“别人乘你不在使用你柜台的商品而且损坏了怎么办”，这主要涉及到侵权责任和财产损害赔偿的法律问题。以下是从不同角度对此问题的详细分析。
一、侵权责任分析
侵权行为的认定：
- 根据一般法律原则，未经允许使用他人财物并造成损害，构成侵权行为。在此情况下，他人未经您同意使用了您柜台的商品，并导致了商品的损坏，这明显构成了对您财产权的侵害。
侵权责任的承担：
- 侵权人应当承担因其行为造成的损害赔偿责任。这意味着，如果能够确定侵权人，您有权要求其赔偿因商品损坏而产生的直接经济损失。
二、财产损害赔偿
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括因侵权行为导致的直接经济损失，如商品的修复费用或重置费用。如果商品具有特殊价值（如古董、艺术品等），还可能包括因商品价值减损而产生的额外损失。
赔偿的计算：
- 赔偿金额的计算应基于实际损失。例如，如果商品可以修复，赔偿金额可能包括修复费用；如果商品无法修复或修复成本过高，赔偿金额则可能基于商品的重置价值或市场价值。
- 计算公式示例：若商品重置价值为X元，且因损坏导致价值减损Y元（如修复费用或价值降低），则赔偿金额至少为X元（若无法修复）或X-Y元（若可修复但价值降低）中的较高者，具体还需根据实际情况判断。
三、实际操作建议
收集证据：
- 首先，您应尽可能收集与侵权行为相关的证据，如监控录像、目击者证言、损坏商品的照片等。这些证据将有助于您证明侵权行为的存在以及损害的程度。
与侵权人协商：
- 在掌握足够证据后，您可以尝试与侵权人进行协商，要求其承担赔偿责任。如果侵权人同意赔偿，双方可以签订书面协议以明确赔偿金额和支付方式。
寻求法律途径：
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。这可能包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。在此过程中，您需要准备充分的证据来支持您的主张，并可能需要聘请专业律师来协助您处理案件。
四、特殊情况考虑
- 如果您无法确定侵权人或侵权人无力承担赔偿责任，您可能需要考虑其他途径来弥补损失，如向保险公司索赔（如果商品已投保）或寻求其他形式的补偿。
五、后续预防措施
- 为了避免类似事件的再次发生，您可以考虑加强柜台的安全管理措施，如安装更先进的监控设备、增加安保人员等。同时，您也可以考虑对商品进行投保以降低潜在的经济损失风险。
如果您在处理此类问题时遇到任何困难或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。