结论：政府采购招标完成后，合同中部分参数变更导致金额减少，经双方协商，在符合法定条件和程序的前提下，是能够变更合同的。

分析如下：

1. 合同变更的法定条件：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同变更需满足以下条件：一是双方当事人协商一致；二是变更的内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗；三是如果合同变更涉及特定事项（如政府采购合同的变更），还需符合相关法律法规的特别规定。
   • 在政府采购领域，合同变更通常还需遵循《中华人民共和国政府采购法》及其实施条例的相关规定。特别是当合同变更涉及金额、主要条款等实质性内容时，可能需要经过采购人、供应商双方的协商，并可能需报财政部门备案或审批。

2. 参数变更与金额减少的关系：

   • 合同中部分参数的变更可能导致合同金额的减少，这是合同变更的一种常见情形。只要这种变更不违反法律法规的强制性规定，且双方当事人能够就变更内容达成一致，就可以进行合同变更。
   • 需要注意的是，如果参数变更导致合同金额减少的幅度较大，或者涉及合同的主要条款，那么这种变更可能更加复杂，需要更加谨慎地处理。

3. 双方协商的重要性：

   • 双方协商是合同变更的前提和基础。在协商过程中，双方应充分沟通、明确变更的内容、范围、方式等，并确保变更后的合同内容仍然符合法律法规的规定。
   • 协商一致后，双方应签订书面变更协议，明确变更的内容、生效时间等，以避免后续产生纠纷。

4. 可能的法律后果：

   • 如果合同变更未经双方协商一致，或者变更内容违反法律法规的强制性规定，那么这种变更可能是无效的。
   • 如果合同变更后，一方当事人不履行变更后的合同义务，那么另一方当事人有权要求其承担违约责任。

建议：

• 在进行合同变更前，建议双方当事人先仔细审查合同条款和相关法律法规，确保变更的合法性和可行性。
• 双方应充分沟通、协商，明确变更的内容、范围、方式等，并签订书面变更协议。
• 如果合同变更涉及金额较大或主要条款的变更，建议咨询专业律师或相关部门的意见，以确保变更的合法性和有效性。

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