交通肇事撞死一人，即便有了谅解书且已取保候审，是否还会被收监，需根据具体情况综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、收监的可能性及法律依据
涉嫌犯罪，可能先行收监：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，若肇事者负事故主要或全部责任，其行为通常已构成交通肇事罪。在刑事诉讼过程中，如果司法机关认为有必要对犯罪嫌疑人进行羁押，例如担心其逃避审判、干扰证人作证或毁灭证据等，可能会决定对其进行拘留或逮捕，进而收监。
- 即便取得了谅解书，只要符合法定的羁押条件，司法机关依然可以采取收监措施。
后续程序中的收监：
- 在案件侦查、审查起诉或审判过程中，如果情况发生变化，如犯罪嫌疑人身体状况不适宜继续取保候审，或基于其他情节综合判断社会危险性增加，司法机关也可以决定收监。
二、谅解书的作用与限制
谅解书的作用：
- 谅解书代表着受害者家属对肇事者的行为给予了谅解，是刑事案件处理中的一个重要酌定从轻情节。
- 公安机关、人民检察院、人民法院在办理案件时，会考虑对取得谅解的肇事者从宽处理，这可能表现为提出从宽处理的建议、作出不起诉的决定或依法对被告人从宽处罚，如适用缓刑。
谅解书的限制：
- 谅解书并不能完全免除肇事者的刑事责任。它只能作为从宽处理的参考因素之一，而不能决定肇事者的法律责任和是否会被收监。
- 如果肇事者构成交通肇事罪，且存在逃逸、毁灭证据等严重情节，即使取得了谅解书，也有可能被收监。
三、不予收监或变更强制措施的可能性
情节较轻且符合条件：
- 如果交通肇事犯罪情节比较轻微，且肇事者积极赔偿并取得谅解，认罪态度较好，确实不存在妨碍诉讼进行的风险，司法机关可能会根据具体情况决定不予收监，而继续采取取保候审、监视居住等相对宽松的强制措施。
变更强制措施：
- 即便一开始被收监，如果在案件侦查、审查起诉过程中情况发生变化（如犯罪嫌疑人身体状况不适宜继续羁押，或基于取得谅解等情节综合判断社会危险性降低），司法机关也可以变更强制措施，如改为取保候审。
四、实际判例与考量因素
- 在实际判例中，法院会综合考虑肇事者的犯罪情节、悔罪表现、赔偿情况、谅解书的取得以及是否存在逃逸等恶劣情节等因素，来决定是否对肇事者收监以及判处何种刑罚。
- 例如，若肇事者在事故发生后积极报警、救助伤者、如实供述自己的罪行，并与死者家属达成民事赔偿协议且取得谅解书，法院可能综合这些因素后判处缓刑，即不予收监。
- 反之，若交通肇事造成多人死亡、情节恶劣，或肇事者存在其他严重情节（如肇事后逃逸再自首但情节严重），即使获得谅解书，法院也可能根据整体案情判处实刑，即予以收监。
总结与建议：
交通肇事撞死一人后，是否会被收监是一个复杂的问题，涉及多个法律知识点和具体情节的判断。在处理此类案件时，建议你积极配合司法机关的调查与审判工作，如实供述自己的罪行，积极赔偿受害者家属的损失，并争取取得谅解书。同时，你也可以根据案件的具体情况，向我咨询更具体的法律意见和指导，以便更好地维护自己的合法权益。