关于企业职工在取保候审期间达到退休年龄能否办理退休的问题，这确实是一个涉及法律与社保政策的复杂情况。以下是我为您详细梳理的解答：
一、总体原则与退休条件
首先，取保候审作为一种刑事强制措施，它本身并不直接决定一个人能否退休。关键在于您是否满足退休的基本条件，这主要包括两点：一是达到法定退休年龄（通常男性为60周岁，女工人为50周岁，女干部为55周岁，特殊工种或因病致残的情况有相应调整）；二是养老保险累计缴费年限需满15年（具体以当地政策为准）。
二、取保候审期间办理退休的具体情况
未开始领取养老金的企业职工：
- 如果您在取保候审期间达到了法定退休年龄，并且养老保险缴费年限也满足了要求，那么您通常是可以办理退休手续的。取保候审的状态不会直接影响您退休条件的审核。
- 但需要注意的是，如果您后续被法院判定有罪并收监执行刑罚，那么在服刑期间，您的养老金待遇将会暂停发放。服刑期满后，您的养老金会按服刑前的标准继续发放，并参与以后的基本养老金调整。
已开始领取养老金的企业退休人员：
- 如果您在取保候审前已经开始领取养老金，那么在未被判决有罪前，您的养老金待遇是可以正常领取的。
- 若您被判处实刑并收监执行，养老金将暂停发放；若被判处缓刑，养老金可继续发放，但不参与基本养老金的调整。
三、办理退休的具体流程
- 确认退休条件：除了年龄和缴费年限外，您还需要准备相关的身份证明材料、人事档案材料、养老保险缴费明细等。
- 提交申请：企业职工通常由企业统一办理退休手续，您需要向企业提供上述材料。如果是灵活就业人员，则需要本人或委托他人前往户籍所在地或参保地社保经办机构办理。
- 审核阶段：社保部门会对您的材料进行初审、公示（如特殊工种等情况）和复审，确保您符合退休条件。
- 养老金待遇核定与发放：审核通过后，社保部门会计算您的养老金待遇，并在退休手续办理完毕的次月起按月发放。
四、特殊注意事项
- 取保候审期间的限制：虽然取保候审期间您可以办理退休手续，但如果您需要离开居住地或指定地点去办理相关手续，必须获得执行机关的批准。
- 案件进展的影响：您需要密切关注自己案件的进展情况，因为法院的判决结果可能会对您的退休待遇产生影响。
- 咨询专业人士：如果您在办理过程中遇到任何疑问或需要法律援助，建议及时咨询单位人事部门、当地社保机构或法律专业人士。
综上所述，企业职工在取保候审期间达到退休年龄是可以办理退休的，但具体能否办理以及后续的养老金待遇会受到多种因素的影响。因此，在处理此类问题时，建议您综合考虑各方面因素并遵循相关法律法规的规定。