针对您提出的“打寒假工中介不退押金怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位（包括中介以用人单位名义行事时）在招用劳动者时，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。这意味着，中介在您入职时收取的押金，无论是称为“风险保证金”还是其他名义，都是不合法的。

接下来，针对中介不退押金的情况，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 与中介协商：

   • 您可以首先尝试与中介进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求中介全额退还押金，并给出合理的退还期限。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突，同时做好记录，以备后续需要。

2. 收集证据：

   • 如果协商无果，您需要开始收集证据来证明中介的违法行为。这包括但不限于：押金支付记录（如转账记录、收据等）、与中介的沟通记录（如聊天记录、录音等）、劳动合同或相关协议（如果有的话）等。
   • 证据是维权的关键，务必确保您收集的证据充分、真实、有效。

3. 向劳动行政部门反映：

   • 您可以将中介的违法行为向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）进行反映。劳动行政部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可能要求中介退还您的押金。

4. 提起诉讼：

   • 如果上述途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼中，您需要准备起诉状、身份证、被告身份信息及相应的证据材料，并明确您的诉讼请求，如要求中介退还押金、承担违约责任等。
   • 提起诉讼是一个相对复杂且耗时的过程，但它是维护您合法权益的有效手段。在诉讼前，建议您咨询专业的法律人士或律师，以获取更具体的法律建议和指导。

5. 申请强制执行：

   • 如果法院判决中介退还押金，但中介仍不履行义务，您可以向法院申请强制执行。通过法律手段强制中介履行义务，确保您的权益得到实现。

最后，我想强调的是，作为劳动者，在入职时应当注意保留被收取押金的证据，并了解自己的合法权益。如果遇到中介不退押金等违法行为，不要害怕、不要退缩，要勇敢地站出来维护自己的权益。同时，也建议您在未来的求职过程中，选择正规、有信誉的中介或用人单位，以降低类似风险的发生。