若打了军嫂且没有监控，依然可能面临法律责任，具体处理方式需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律责任的认定不单纯依赖监控
   虽然监控是证明案件事实的重要证据，但并非唯一证据。根据《刑事诉讼法》第五十条，证据包括物证、书证、证人证言、被害人陈述、鉴定意见等。即使没有监控，若军嫂能提供伤情鉴定报告、现场目击者证言、医疗记录等证据，仍可证明你实施了殴打行为。此外，你的陈述、现场痕迹（如血迹、衣物破损）也可能成为证据。

2. 殴打军嫂可能涉及双重法律责任

   • 民事责任：根据《民法典》第一千零一十条，若殴打行为导致军嫂人身损害，你需承担医疗费、护理费、误工费等赔偿责任。
     
   • 刑事责任：若军嫂伤情经鉴定达到轻伤及以上（如骨折、脑震荡等），可能构成《刑法》第二百三十四条规定的故意伤害罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或管制。若军嫂属于现役军人配偶，且你明知其身份，还可能因“破坏军婚”情节被从重处罚（需结合具体案情判断）。

3. 无监控时的应对建议

   • 主动配合调查：若被警方传唤，应如实陈述事实，避免隐瞒或伪造证据，否则可能构成妨害作证罪。
     
   • 收集反证：若你主张自己未实施殴打（如正当防卫、被诬陷），需提供证据支持，例如现场目击者证言、无作案时间的证明（如不在场记录）等。
     
   • 协商和解：若军嫂伤情较轻，可尝试通过赔偿、道歉等方式达成和解，降低刑事风险（但需注意，和解不免除民事赔偿责任，且严重犯罪无法通过和解免除刑事处罚）。

4. 特殊情形：军嫂是否存在过错
   若军嫂在冲突中存在过错（如先动手、辱骂等），可能影响责任划分。根据《民法典》第一千一百七十三条，被侵权人对损害发生也有过错的，可减轻侵权人责任。但需注意，军嫂的过错需有证据证明（如证人证言、录音等），否则难以被采信。

总结：无监控不意味着无法定罪，但会增加举证难度。若你涉及此类纠纷，建议尽快咨询专业律师，结合具体证据（如伤情鉴定、证人证言等）制定应对策略。若有进一步问题，可直接向我提问。