在代建制中，关于施工监理合同的签订方，这主要取决于代建项目的具体运作模式和合同安排。不过，我可以从一般情况和法律原则的角度，为你提供一个全面且清晰的解答。

1. 一般情况下的签订方：

   • 在大多数代建制项目中，施工监理合同通常是由建设单位（或代建单位，如果代建单位被授权代表建设单位行事）与监理单位签订的。这是因为监理单位的主要职责是监督施工过程，确保工程质量、进度和安全符合合同要求和相关法规标准。建设单位（或代建单位）作为项目的发起人和投资者，需要确保监理单位能够有效地履行其监督职责。

2. 合同安排与责任划分：

   • 如果代建单位被明确授权代表建设单位管理项目，包括签订施工监理合同，那么代建单位将作为合同的一方与监理单位签订合同。在这种情况下，代建单位需要确保监理单位具备相应的资质和能力，并按照合同约定履行其监督职责。
   • 如果建设单位选择直接与监理单位签订合同，那么建设单位将直接承担与监理单位之间的合同责任和义务。这包括支付监理费用、提供必要的工作条件、接受监理单位的监督和检查等。

3. 法律原则与注意事项：

   • 无论哪种情况，签订施工监理合同都应遵循合法、公平、诚实信用的原则。合同条款应明确、具体，包括监理服务的范围、内容、标准、费用、支付方式、违约责任等。
   • 双方应确保合同内容符合相关法律法规和行业标准的要求，以避免因合同条款违法或不合规而引发的法律风险和纠纷。
   • 在签订合同前，双方应对对方的资质、信誉和业绩进行充分的调查和了解，以确保对方具备履行合同的能力和条件。

4. 实际操作建议：

   • 如果你作为建设单位或代建单位，需要签订施工监理合同，我建议你首先明确自己的需求和期望，然后选择合适的监理单位进行谈判和协商。
   • 在谈判过程中，你可以参考国家推荐的建设工程监理合同示范文本，结合项目特点和双方需求进行适当修改和补充。
   • 签订合同后，双方应严格按照合同约定履行各自的义务和责任，共同推动工程项目的顺利进行。

综上所述，代建制中施工监理合同的签订方主要取决于项目的具体运作模式和合同安排。无论哪种情况，双方都应遵循合法、公平、诚实信用的原则签订合同，并确保合同内容符合相关法律法规和行业标准的要求。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。