若自己找别人喝酒，对方在饮酒过程中或酒后出意外，责任承担需分情况讨论：

1. 若饮酒过程中未尽到合理注意义务，可能需承担部分责任
   根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若在饮酒过程中存在以下行为，可能被认定为存在过错：
   
   • 强迫性劝酒：如用语言刺激、威胁、灌酒等方式迫使对方饮酒；
     
   • 明知对方不能饮酒仍劝酒：如对方患有疾病、酒量极差或处于特殊状态（如服药、怀孕等）；
     
   • 未对醉酒者履行安全护送义务：如对方已醉酒或意识不清，未将其安全送回家或通知家属；
     
   • 未劝阻酒后驾车等危险行为：如对方酒后要驾车或从事其他危险活动，未及时制止。
     

若因上述行为导致对方受伤或死亡，需根据过错程度承担相应赔偿责任（如医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等）。

1. 若已尽到合理注意义务，一般无需承担责任
   若饮酒过程中无强迫、劝酒等行为，且在对方醉酒后已履行安全护送义务（如联系家属、送医等），或对方作为完全民事行为能力人自行决定饮酒并导致意外，则组织者或共饮者一般无需承担责任。
   例如：对方酒后自行回家途中摔倒受伤，若组织者已提醒其注意安全或联系家属，通常不构成过错。

2. 特殊情形：对方主动饮酒且无过错，可能减轻责任
   若对方作为成年人主动大量饮酒，且组织者或共饮者无上述过错行为，法院可能根据“自甘风险”原则减轻或免除组织者的责任。但需注意，若对方因饮酒导致急性酒精中毒、猝死等严重后果，即使无强迫行为，组织者仍可能因未及时救助被认定存在过错。

建议：

• 饮酒前评估对方身体状况，避免强迫或过度劝酒；
  
• 饮酒过程中关注对方状态，及时制止危险行为（如酒驾）；
  
• 对方醉酒后，务必联系家属或送医，并保留相关证据（如通话记录、监控录像）；
  
• 若发生意外，立即报警并配合调查，避免私下协商导致责任认定不清。
  

若有具体案件细节（如劝酒行为、对方伤亡原因等），可进一步向我咨询，我会结合证据分析责任比例。