核心结论：在车祸中受伤者钢板未取出即去世的情况下，保险公司的赔偿需根据事故责任、保险类型及具体损失情况综合确定，主要涉及交强险、商业三者险的赔偿以及可能存在的工伤保险赔偿。以下是具体分析：

1. 交强险的赔偿
   根据《机动车交通事故责任强制保险条例》，交强险的赔偿不区分责任比例，只要事故属于保险责任范围，保险公司即需在限额内赔偿。具体包括：

   • 死亡伤残赔偿限额：18万元（含丧葬费、死亡补偿费、受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费用、残疾赔偿金、残疾辅助器具费、护理费、康复费、交通费、被扶养人生活费、住宿费、误工费，被保险人依照法院判决或者调解承担的精神损害抚慰金）；
     
   • 医疗费用赔偿限额：1.8万元（含医药费、诊疗费、住院费、住院伙食补助费，必要的、合理的后续治疗费、整容费、营养费）。
     若受伤者未取出钢板即去世，医疗费用部分可能未完全发生（如后续取钢板费用），但已产生的医疗费（如手术费、住院费等）仍可主张；死亡伤残部分则按实际损失赔偿。

2. 商业三者险的赔偿
   商业三者险的赔偿需根据事故责任比例确定。若受伤者无责，保险公司需在保额内全额赔偿；若受伤者部分责任，则按责任比例赔偿。赔偿范围包括：

   • 已产生的医疗费：如手术费、住院费、药品费等；
     
   • 死亡相关费用：如丧葬费、死亡补偿费、被扶养人生活费等；
     
   • 精神损害抚慰金：若合同有约定且符合法律规定，可主张赔偿。
     需注意：若钢板未取出即去世，后续治疗费（如取钢板费用）可能因未实际发生而难以主张，但若能证明该费用必然发生且金额合理（如通过医疗鉴定），仍可尝试主张。

3. 工伤保险的赔偿（若适用）
   若受伤者因工作原因遭遇车祸（如上下班途中），且符合《工伤保险条例》中“工伤”或“视同工伤”的情形，其家属可同时主张工伤保险赔偿。赔偿项目包括：

   • 丧葬补助金：6个月的统筹地区上年度职工月平均工资；
     
   • 供养亲属抚恤金：按职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属；
     
   • 一次性工亡补助金：上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
     需注意：工伤保险与交通事故赔偿可“双赔”，但医疗费、辅助器具费等实际支出项目不得重复主张。

4. 赔偿流程与注意事项

   • 及时报案：事故发生后，家属应立即向交警部门报案，并通知保险公司；
     
   • 收集证据：保留医疗费票据、死亡证明、亲属关系证明等材料；
     
   • 协商或诉讼：可先与保险公司协商赔偿金额，若协商不成，可通过诉讼解决；
     
   • 注意诉讼时效：人身损害赔偿的诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。

温馨提示：具体赔偿金额需结合事故责任、保险条款及实际损失确定，建议家属在处理赔偿事宜时保留所有相关证据，并咨询专业律师以维护合法权益。若有进一步疑问，可直接向我咨询。