结论：在合同签成包干但合同内容没干完的情况下，是否应支付包干价格，这并非一个简单的是非问题，而是需要根据合同的具体条款、双方的实际履行情况以及相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度进行的分析：
合同条款的明确性：
- 如果合同中明确规定了包干价格对应的具体工作内容和范围，且双方均认可该条款，那么当工作内容未全部完成时，支付包干价格可能缺乏合同依据。此时，应依据实际完成的工作量，结合合同中的计价方式或市场价格，来确定应支付的款项。
- 如果合同条款存在模糊或歧义，导致双方对包干价格对应的工作内容存在争议，那么可能需要通过协商、调解或诉讼等方式来解决争议，以确定应支付的款项。
双方的实际履行情况：
- 如果承包方已经按照合同约定完成了大部分工作，只是由于某些特殊原因（如不可抗力、发包方变更要求等）导致部分工作未完成，且承包方对此无过错，那么发包方可能仍需支付大部分或全部包干价格，但具体数额可能需要根据实际情况进行调整。
- 如果承包方未按照合同约定完成工作，且存在过错（如施工不当、管理不善等），那么发包方有权要求承包方承担违约责任，并可能拒绝支付或减少支付包干价格。
相关法律法规的适用：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果一方未按照约定履行义务，应当承担违约责任。因此，在合同签成包干但合同内容没干完的情况下，如果承包方未按照约定完成工作，发包方有权要求其承担违约责任，并可能拒绝支付或减少支付包干价格。
- 同时，如果合同中存在关于工作完成情况的验收条款或支付条款，双方应严格按照这些条款来执行。如果承包方未通过验收或未达到支付条件，发包方有权拒绝支付或减少支付相应款项。
建议：
- 对于发包方而言，应仔细审查合同条款，确保合同中明确规定了包干价格对应的具体工作内容和范围、验收标准以及支付条件等。同时，在合同履行过程中，应密切关注承包方的施工进度和质量，及时提出异议并要求整改。
- 对于承包方而言，应严格按照合同约定完成工作，确保工作质量和进度符合合同要求。如果因特殊原因导致部分工作未完成，应及时与发包方沟通并协商解决方案。
- 如果双方无法就支付款项达成一致意见，可以考虑通过协商、调解或诉讼等方式来解决争议。在解决争议过程中，双方应提供充分的证据来支持自己的主张。
可能后果：
- 如果发包方拒绝支付或减少支付包干价格，而承包方认为发包方的行为构成违约，承包方可能会向法院提起诉讼或申请仲裁来维护自己的权益。
- 如果承包方未按照合同约定完成工作且存在过错，发包方可能会要求承包方承担违约责任，并可能要求赔偿因此造成的损失。
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