合同中的包干价，在法律上主要包含以下内容：

1. 定义与性质：

   • 包干价，简而言之，就是合同双方约定一个固定的总价，用于完成合同约定的全部工作或提供全部服务。这个价格在合同签订时即已确定，且通常不会因工作量的增减或市场价格的波动而调整。
   • 从法律性质上看，包干价合同属于固定总价合同的一种，它要求承包方（或服务提供方）承担价格风险，即无论实际成本如何变化，都需按照约定的包干价完成合同义务。

2. 包含的内容范围：

   • 工作范围：包干价合同中应明确约定工作或服务的具体范围，包括但不限于工程内容、服务项目、交付物等。这是确定包干价是否合理、是否覆盖所有合同义务的基础。
   • 价格构成：虽然包干价是一个固定数字，但合同中仍应说明该价格是如何构成的，比如是否包括材料费、人工费、管理费、利润、税费等。这有助于在合同履行过程中，双方对价格有更清晰的理解。
   • 调整机制：尽管包干价通常不调整，但合同中仍可约定在特定情况下（如设计变更、不可抗力等）对包干价进行调整的机制。这有助于平衡双方的风险和利益。

3. 法律风险与防范：

   • 风险分配：包干价合同将价格风险主要分配给了承包方。因此，承包方在签订合同时应充分评估项目风险，确保包干价能够覆盖所有预期成本。
   • 合同条款：为避免纠纷，合同中应明确约定包干价的适用范围、调整条件、支付方式等关键条款。同时，双方应就合同变更、解除等情形达成一致，并明确约定违约责任。
   • 证据保留：在合同履行过程中，双方应妥善保留与包干价相关的证据，如工作记录、费用凭证等。这些证据在发生纠纷时将起到关键作用。

4. 实际应用中的注意事项：

   • 明确约定：在签订包干价合同时，双方应尽可能明确、具体地约定工作范围、价格构成等关键内容，避免模糊不清导致后续纠纷。
   • 风险评估：承包方在签订包干价合同前，应进行充分的风险评估，包括市场价格波动、工程量变化等因素，确保包干价能够覆盖所有成本并留有一定利润空间。
   • 变更管理：在合同履行过程中，如发生设计变更、工程量增减等情况，双方应及时协商并签订补充协议，明确调整后的包干价或支付方式。

举例说明： 假设甲乙双方签订了一份包干价合同，约定由乙方负责完成某项目的装修工程，包干价为100万元。合同中应明确约定装修工程的具体范围（如墙面处理、地面铺设、水电改造等）、价格构成（如材料费60万元、人工费30万元、管理费5万元、利润5万元）以及调整机制（如设计变更导致工程量增减超过一定比例时，双方协商调整包干价）。在合同履行过程中，如发生设计变更导致工程量增加，双方应及时签订补充协议，明确调整后的包干价或支付方式。

建议： 在签订包干价合同时，双方应充分沟通、明确约定关键条款，并妥善保留相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。