结论：公司贷款夫妻双方签字是否属于担保，需分情况讨论。1. 若签字是作为共同借款人：则不属于担保，而是共同承担还款责任；2. 若签字是作为担保人：则属于担保行为，需根据担保财产的性质确定是否需要夫妻双方共同签字。以下是对这两种情况的详细分析：

一、作为共同借款人签字

当夫妻双方在公司贷款中作为共同借款人签字时，他们共同承担还款责任。这意味着，如果公司无法按时偿还贷款，银行有权要求夫妻双方中的任何一方或双方共同偿还剩余贷款本金及利息。在此情况下，签字行为并非担保，而是直接作为借款人的责任承担。

法律背景： 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，共同借款人是指两个或两个以上的自然人或法人共同向债权人借款，并共同承担还款责任的行为。共同借款人之间对债务承担连带责任，即债权人可以要求任何一个共同借款人偿还全部债务。

二、作为担保人签字

若夫妻双方在公司贷款中作为担保人签字，则属于担保行为。担保是指担保人为了确保债务人履行债务，而向债权人提供的一种保证。在此情况下，担保人需承担一定的法律责任，如果债务人无法履行债务，担保人需按照约定承担还款责任。

担保财产性质的影响：

1. 个人财产担保：

   • 如果担保人以其个人财产提供担保，并明确表示该担保行为仅代表其个人意愿，与配偶无关，则仅需担保人一方签字即可。
   • 在此情况下，若被担保人（即公司）无法履行债务，债权人仅能就担保人的个人财产主张权利，无权涉及担保人配偶的财产。

2. 夫妻共同财产担保：

   • 当使用夫妻共同财产进行担保时，原则上需要夫妻双方共同签字。因为夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产一般属于夫妻共同财产，双方对共同财产享有平等的处理权。
   • 未经配偶同意，一方擅自以夫妻共同财产提供担保，可能损害配偶的财产权益，影响担保合同的效力。例如，在大额债务的担保中，若以夫妻共有的房产作抵押担保，必须夫妻双方共同签字确认，否则抵押行为可能被认定无效。

法律要求： 无论作为个人财产担保还是夫妻共同财产担保，担保人签字时都必须满足真实性、自愿性、明确性和合法性的法律要求。即签字必须是真实的、自愿的、明确表达出担保人对相关法律关系的承诺和责任，且符合相关法律规定的形式和程序。

建议：

• 在涉及公司贷款时，夫妻双方应明确各自的角色和责任。如果作为共同借款人签字，需共同承担还款责任；如果作为担保人签字，则需根据担保财产的性质确定是否需要夫妻双方共同签字。
• 在签字前，务必仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。如有疑问，可咨询专业律师以获取更详细的法律建议。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答和建议。