利息按天收取千分之五，这样的利率约定在法律上通常是不合法的。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 法律规定：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律的保护上限是合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。以当前常见的LPR利率水平为例，四倍LPR通常远低于日利率千分之五（即年利率182.5%，因为\(0.5\%\times365=182.5\%\)）所对应的年利率。因此，日利率千分之五的约定很可能超过了法律保护的利率上限。

2. 法律后果：

   • 如果借贷双方约定的利率超过了法律保护的利率上限，那么超出部分的利息将不受法律保护。这意味着，如果借款人已经支付了超出部分的利息，他有权要求出借人返还；如果借款人尚未支付超出部分的利息，出借人无权要求借款人支付。

3. 实际操作建议：

   • 对于出借人来说，为了避免法律风险，应该确保约定的利率不超过法律保护的利率上限。在签订借贷合同时，可以明确约定利率为LPR的四倍以内，或者具体查询并参考最新的LPR利率来确定合理的利率水平。
   • 对于借款人来说，如果遇到出借人要求支付过高利息的情况，应该坚决拒绝，并可以寻求法律帮助来维护自己的合法权益。

4. 特殊情况说明：

   • 需要注意的是，虽然日利率千分之五的约定在大多数情况下是不合法的，但也有一些特殊情况可能例外。例如，如果借贷双方是特定的金融机构（如银行、消费金融公司等），并且该利率约定符合相关金融监管规定，那么这样的利率约定可能是合法的。然而，在民间借贷领域，这样的高利率约定通常是不被允许的。

举例说明： 假设张三向李四借款1万元，约定日利率为千分之五，借款期限为一年。那么，按照这样的利率约定，张三一年需要支付的利息为\(10000\times0.5\%\times365=18250\)元，这显然远远超过了法律保护的利率上限。如果张三已经支付了这部分利息，他有权要求李四返还超出部分的利息；如果张三尚未支付，李四无权要求张三支付超出部分的利息。

综上所述，利息按天收取千分之五的约定在法律上通常是不合法的。如果你在借贷过程中遇到了类似的问题，或者有任何其他法律疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。