关于您提出的“风险代理是否可以约定金额以及是否合法”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
风险代理可以约定金额，且在符合法律规定和特定条件下是合法的。
一、风险代理合同的合法性基础
风险代理合同，也被称为胜诉费合同或成功酬金合同，是律师服务收费的一种特殊方式。根据《律师服务收费管理办法》的相关规定，律师服务收费可以采取包括风险代理收费在内的多种模式。只要这种收费方式遵循了相应的规范和要求，风险代理合同即被认定为合法有效。
二、风险代理合同中约定金额的合法性
收费比例限制：虽然风险代理合同可以约定金额，但这一金额并非无限制。根据法律规定，风险代理的最高收费金额不得超过合同约定标的额的30%。这一限制旨在确保收费的合理性，并防止律师无限制地收取高额费用。
合同内容合法性：除了收费比例的限制外，风险代理合同的内容还必须符合法律、行政法规的强制性规定，不得损害国家利益、社会公共利益及他人合法权益。这意味着，在约定金额时，双方必须确保合同条款的合法性和公平性。
三、风险代理合同的适用范围与限制
适用范围受限：风险代理并不适用于所有案件类型。它主要用于涉及财产关系的民事、行政诉讼案件及部分非诉讼业务。对于婚姻、继承、请求给予社会保险待遇、最低生活保障待遇、赡养费、抚养费、扶养费、抚恤金、救济金、工伤赔偿以及劳动报酬等类型的案件，是禁止采用风险代理方式收费的。
合同明确性要求：风险代理合同必须详细列明双方的权利和义务，包括但不限于委托事项、收费方式、收费标准（即约定的金额）、付款时间及风险承担情况。这是确保合同公平性和合法性的重要前提。
四、实际应用中的注意事项
在实际应用中，签订和执行风险代理合同时，双方必须严格遵守相关法律法规和职业道德规范。任何形式的欺诈、胁迫或其他非法手段都是不被允许的。同时，委托人在选择风险代理时应谨慎考虑其适用范围、收费标准及合同条款的明确性和公平性。
总结：风险代理合同在符合相关法律法规和职业道德规范的前提下，是可以约定金额的，且这种约定在合法范围内是有效的。但双方必须确保合同内容的合法性、公平性，并严格遵守风险代理的适用范围和收费标准限制。如有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请咨询专业律师。